农业防寒防冻减损技术
2021-01-08 10:15:28 作者：唐春生推荐 来源：市老科协农业分会 浏览次数：0 网友评论 0 条
农业防寒防冻减损技术
1月6日晚开始,新一轮低温雨雪来袭。省气象台发布低温雨雪冰冻黄色预警和农业气象灾害预警，预计6日晚至7日、9日晚至10日有2次冷空气影响;8日前后最低气温将降至零下5℃左右。
省气象台1月6日16时发布低温雨雪冰冻黄色预警:预计6日20时至7日20时,衡阳北部、邵阳北部、怀化中部、娄底西部、湘西土家族苗族自治州将出现雨凇或积雪,且最低气温≤0℃。应对寒潮,省气象台同时发布了农业气象灾害预警。目前,湖南油菜主要处于大田苗期,部分地区椪柑、甜橙等柑橘类经济林果尚未采摘完毕,预计强冷空气将对油菜、蔬菜、柑橘等作物造成冻害,需加强防范。
衡阳市老科协农业分会专家建议,及时采收已成熟的柑橘和可以上市的蔬菜;不耐寒的花卉、经济苗木及时移入室内;油菜、露地蔬菜、蚕豌豆等在田作物保持排水通畅,防止冻害和渍害;对柑橘等经济林果作物采用熏烟、树盘覆盖、树冠覆盖等防寒抗冻措施;水产养殖区适当灌深水,以水调温。
专家提醒,城乡居民注意冬季取暖用电、用气安全,避免火灾或一氧化碳中毒事故发生;注意省内霾天气的发展及其影响;注意防范此次低温雨雪冰冻天气可能造成的不利影响,并防范低温造成的路面结冰对道路交通安全的不利影响。并提出农业防寒防冻减损技术措施。
一、油 菜
1、清沟排渍,保持田间无积水。防止低温下土壤结冰引起根拔,以及渍害与冻害给油菜带来双重伤害,或者土壤日消夜冻给油菜带来次生伤害。
2、追施腊肥。12月下旬每亩撒施三元复合肥10公斤左右,提高油菜细胞液浓度,增强抗寒性;对于目前长势较差的油菜,尽早施肥,促使其在寒潮到来之前生长良好,增强抗逆性。
3、田间除草。由于油菜播种较晚,目前部分田块杂草已对油菜生长产生了较大的影响,可根据田间杂草类型及油菜苗的大小合理选择用药化学除草。
4、培土壅根。通过中耕培土,保持土壤疏松提高土温,同时在油菜根部土面撒施草木灰、猪牛粪肥覆盖,可保护油菜根系,提高抗冻能力。
5、及时摘除早薹早花。已出现早薹早花的植株应及时摘薹,特别对于薹用或薹油兼用型油菜必须赶在寒潮到来前采薹,防止菜薹受冻后裂薹、空心,影响商品性,摘薹后要追施速效肥。
6、冻害后的补救措施。油菜受冻后,及时摘除明显呈水渍状、已经变白或干枯的叶片,防止冻叶腐烂滋生病菌;蕾薹受冻后,选择在晴天的中午,利用锋利的刀片,从枯死的薹茎下1~2公分的位置割除冻薹、死薹。同时根据受伤轻重,追施5~7公斤尿素,促进恢复生长。并喷施70%甲基托布津1000倍液或90%多菌灵600~800倍液等药剂,防止病害的发生。
二、大棚蔬菜
1.清扫积雪。风雪来临时，凡全倒或半倒的蔬菜大棚，大多未及时清扫积雪，棚上雪越积越多，导致坍塌。笔者建议只要下雪，哪怕深更半夜，种植户也必须清扫棚膜上的积雪。
2.修复大棚。抓紧时间修复加固骨架和棚膜，在棚内加木撑，加固棚中支柱，加固压膜线。大棚四周底膜要用泥土压严，膜布漏洞用胶布补好，小漏洞用薄膜用水打湿贴上去即可。
3.清沟沥水。棚外积雪开始溶化时，要及时清沟把积雪水沥去，最好把棚外两旁从膜上扫下来的积雪清出去，以防雪溶化通过棚脚的泥土渗入棚内，否则不仅会带走热量，而且会增加湿度。
4.保暖增温。采取临时增温措施合理调控棚内温度，如灯泡、暖气、临时可燃物等，但要注意用电安全，燃烧物要防治气害发生。为增温防冻，可在大棚内扣小拱棚，用细竹拱拱起，盖上双层薄膜，或在小拱棚膜上加盖遮阳网效果均较好，有条件的还可在大棚膜下加挂二层膜。
5.缓慢升温。蔬菜受冻后，不能立即闭棚升温，只能让棚内温度缓慢上升，让受冻组织逐步吸收因受冻而失去的水分。太阳出来后应适度敞开通风口，过段时间再将通风口逐渐缩小、关闭，让棚温缓慢上升。
6.改善光照。白天要尽早揭草帘、遮阳网等覆盖物，增加采光，但要注意揭盖覆盖物时要采取揭花帘的办法，不能一次性全揭，防止雪后转晴，光照过强造成作物失水严重引起急性闪苗、凋萎。有条件的育苗棚室最好选用新膜或无滴膜，透光性较好。
7.通风降湿。中午要尽量揭棚门1小时左右，放出废气，减少棚膜上的积水，降低湿度。棚内湿度过大时，可用草木灰或干细土撒在菜苗叶面上，并随即用鸡毛刷子掸尽。大棚门要设30～40厘米的挡风板，防止扫脚风，冻坏靠门边的作物。
8.冻害救治。棚内蔬菜发生冻害后，要合理应用叶面肥，已经受冻害和冻害严重的作物和秧苗要禁止使用促进生长的激素类肥药，可使用300倍液米醋喷叶（50毫升对15公斤水），还可加入磷酸二氢钾30克，或1%蔗糖+1%米醋溶液喷施叶面增加蔬菜抗性。
9.肥药管理。雪后解冻，植株恢复生长后，天气晴朗的中午，视蔬菜生长情况可追施淡粪水促进生长。叶面喷施一次甲基硫菌灵、多菌灵、百菌清等广谱性药剂，预防灰霉病、菌核病、立枯病等病害。
三、露地蔬菜
1.培土围根。用猪牛粪或土杂肥等暖性农家肥，围培在蔬菜根茎处，可提高根部2℃～3℃土温，宜在晴天进行，每亩施1000～1500公斤。结合中耕，用细土培土围根，可使土壤疏松，提高土温，保护根部。
2.增施叶面肥。叶面喷施1～2次0.2%的磷酸二氢钾溶液，可补充营养，增强蔬菜抗寒力。
3.添加覆盖物。用农膜或麦草等覆盖在菜畦和蔬菜上，每亩用稻草100～150公斤，要稀撒，切不可将蔬菜全部盖住，以免影响其光合作用。
4.开沟理渠。雪后立即清理沟渠，排除积水，提高根系活力，预防渍害发生。天晴后及时中耕除草，加强对病虫害和肥水的管理。
5.及时采摘。能提前采摘的蔬菜提前采摘，能抢摘的抓紧抢摘。特别是已具商品性的莴笋、大白菜、萝卜等，受冻害较轻，应抓紧采摘上市，如不及时上市，会因冻害烂在地里，造成较大的经济损失。
四、柑 橘
1.冻前灌水保温。在有灌溉条件的地方，根据天气预报，在冻前7～10天灌水，保持土温，减少冻土深度，增加橘园空气湿度，减少地面热辐射，冰冻开始后不宜再灌水。
2.树盘培土壅蔸。柑橘嫁接部位最晚进入休眠，耐寒能力弱，最易受冻，应重点保护。特别是对于幼年柑橘树，培土壅蔸防寒效果最好。培土高度以盖住根颈部至第一层主枝分叉处以下为宜。
3.树盘覆盖。用秸秆、稻草、杂草、树叶、绿肥或塑料薄膜覆盖树盘，减少地面辐射散热。
4.主干刷白。树干涂白可利用白色石灰的反光作用，缩小昼夜温差，防止树体受冻裂皮，并有效防治害虫。涂白剂一般按生石灰10公斤、硫磺粉1公斤、食盐0.7公斤、食用油少许、水30～40公斤的比例配置。
5.喷施抑蒸保温剂。可选用抑蒸保温剂对橘树喷施1～2次，浓度为2%～3%。抑蒸保温剂能在柑橘枝、叶上形成一层膜状物，明显减少叶片失水。
6.熏烟加温。熏烟可减少辐射散热，减轻霜冻，改善橘园微域气候，使橘园内温度提高2℃以上，防冻效果明显。当橘园温度可能降到-3℃（甜橙）、-7℃（温州蜜柑）之前，在低洼和平地橘园均匀放置烟堆熏烟，每亩4～6堆，在低温来临前点燃。
7.摇雪扒雪。如遇大雪，应及时摇落树上积雪，将树盘积雪扒至树冠以外堆积，可避免辐射降温，减轻低温冻害，防止树干被积雪压断。当树上积雪和积冰时，应随时轻轻摇落，并及时将冰雪清除到树盘外围或橘园外。在中午前后，叶上冰雪比较容易摇落，切忌摇时打伤枝叶。
五、中药材
一、加强冻害来临之前的防冻保护措施
1、清园开排水沟。冻害来临之前,尽早清理药园残枝落叶,及时收获地里可收获的药材,贮藏到室内。及时清理疏通沟渠,开挖围沟、腰沟、畦沟等排水沟,排除田间积水。
2、培土壅蔸。结合中耕、清沟进行培土壅蔸,在植株根部培上较干燥的土壤,使植株根系深度增加,起到保温的作用,减轻或避免低温冻害对根系的危害。
3、地表覆盖。可在植株行间用稻草、茅草或秸秆、树叶等覆盖,或用稻草、秸秆围绕幼苗植株捆绑,近地面主干处培土压紧,既可以保温加温,避免寒风直接侵袭植株根部,也可以防草和提供有机质,有利于作物生长。
4、树干刷白。木本和灌木类药材可通过刷白树干缩小树体昼夜温差,防止树干冻伤。自制刷白涂剂配方:生石灰1.5千克、食盐0.2千克、硫磺粉0.3千克、少许油脂(避免雨水淋刷)、水5千克,拌成糊状溶液。
5、移入设施过冬。有条件的可在冻害来临前移植到温室、塑料大棚、防空洞、地窖等保护地设施内过冬,可采用双层小拱棚薄膜覆盖或大棚套小拱棚或外盖草帘等多层覆盖的方式进行保温,或采取加温电热线或其他保温加温措施进行人工保温加温,确保药材不受冻害。
6、施足基肥。在土壤封冻前要施足越冬基肥,可结合培土进行,以有机肥为主,增施磷钾肥。基肥每亩用充分腐熟的厩肥2500公斤、复合肥或磷肥30~50公斤,在行间开沟深施,有利于来年中药材生长,提高产量。
7、设施修复与覆膜。抓紧在雨雪冰冻天气来临前,对温室、大棚等保护地设施进行检查修复与加固,及时放下并压实设施覆盖顶膜与四周裙膜。
8、物资储备。做好救灾和灾后恢复生产物资的贮备,特别是针对中药材病虫害的各类消毒药物等防疫物资的贮备,避免因灾引发的病虫害大规模爆发。
二、加强雨雪冰冻天气时的田间管理管护
1、提前搭立支架。雨雪冰冻天气,提前在易倒伏受损药材植株旁搭立支架(可根据天气预报事先准备),防止因雪灾、冰冻造成中药材植株断枝、倒伏等机械损伤。
2、及时清除积雪。下雪时或雪后,安排人员及时清除药材植株上或药园内积雪,防止因积雪造成中药材植株断枝、倒伏等机械损伤。对药园内的温室、大棚等保护地设施和基地产地加工厂房也要及时清除棚顶积雪,防止积雪导致设施和厂房塌陷。
3、人工加温防冻。提前跟踪查阅当地天气预报,在异常低温情况下,特别是在融雪冰冻的夜间,可以采用药园人工熏烟或喷水等方法防止霜冻危害。人工烟熏操作为将湿的杂草、树叶、锯末和谷壳等物堆放在药田的上风位置点燃,烟堆要掌握在外界气温比作物受害的温度低1℃~2℃时点燃,待气温回升到作物受害温度以上时停止熏烟。
三、加强雨雪冰冻天气后的灾后生产恢复措施
1、尽早清理受灾药园。雨雪冰冻天气后,抓紧在晴好天气、土壤较干时,及早清理受灾药园。利用枝剪、锯子清除机械折断、明显坏死的植株地上枝梢,注意保留切口成外斜面,以防积水腐烂切口。忌用手掰,以免造成二次伤害。断枝枯叶需搬出药园进行集中烧毁。对于确系整株冻死的,要将植株根部全部挖出,并在根穴四周撒施生石灰。对有些留地越冬药材可选晴好天气提前采收。
2、延迟并加强受灾药园的冬季修剪。相比正常年份,遭遇雨雪冰冻天气的药园,建议适当延迟冬季修剪。一般可以延后至气温稳定回升后,选择晴好天气,对留地药材植株进行修剪。修剪时,应因植株种类、因冻害情况而异,通常以轻剪为主,剪口只剪到明显坏死处。对于明显影响树冠的枝梢也要待到萌芽后,根据植株长势决定去留。对于主干枝、骨干枝等大枝条的修剪,要注意保留切口成外斜面,以防积水腐烂切口。对于幼年植株的修剪,还要注意培育树冠。对于全株冻害严重的,可采用重剪,进行更新复壮。
3、及时对受灾药园查苗补蔸。雨雪冰冻天气后结束后,对于秋播药材与留地过冬地上部分枯死的药材,要经常下地,根据幼苗出苗情况,及时查苗补蔸,防止缺苗。补蔸可根据不同药材的冻害情况,采取不同的措施。对于冻害较轻的,可原穴补种补播或利用分株、分蘖、分球等方法进行补蔸;对于冻害较严重的,可利用育苗床育苗进行补蔸;对于冻害特别严重的,甚至可以进行翻土重播。
4、利用保护设施促成育苗。雨雪冰冻天气后结束后,对于利用种子秋播育苗过冬且冻害严重的,要提前备足好补种补播所需要的种子,可利用温室、塑料大棚等保护地设施,通过温汤浸种、铺设电热温床等措施进行促成育苗,并在栽培前期利用小拱棚覆盖等进行简易设施栽培,抢赶农时。
5、加强受灾药园的肥水管理。对遭受雨雪冰冻天气受灾的药园,待气温稳定回升后,结合中耕,早春提早施肥,适当增施磷钾肥,有条件的可用0.3~0.5%的尿素或磷酸二氢钾进行叶面施肥。
6、加强病虫害预防。低温冰冻会减少地上病虫害基数,而对地下病虫害基数基本无影响,因此要注意病虫害借助低温冰冻产生的冻害伤口入侵,做到及时预防,特别是针对地下病虫害侵染的预防,可在开春后及时进行药剂灌根,最大限度的控制病原菌侵染。
六、生猪养殖
1、强化责任落实
此次雨雪冰冻天气覆盖面广,降温幅度大,易使仔猪受冻,猪舍设施受损,影响鲜活生猪运销。各养殖业主要高度重视当前低温雨雪灾害防御工作,层层落实防灾减灾救灾责任制,适时启动相应的应急响应,做好饲料、兽药、燃料等物资储备,避免停水、停电、道路封闭造成物资短缺。购置除雪、铲冰等工具或设备,做好灾后自救准备。
2、检查生产设施
组织开展生产检查,对砖木、土木结构等承重能力差的猪舍进行加固和维修,预防倒塌造成损失,及时清除舍顶的积雪、冰凌,减轻猪舍承重。检查饲喂、除粪、环境控制等设施设备,确保正常生产。
3、加强防寒保暖
充分利用现有条件,提高猪舍保温性能。用泡沫板、塑料薄膜等把舍内漏风部位堵严,防止贼风进入,关好门窗。开放式猪舍要用塑料薄膜将敞开部分封闭,尤其是北侧必须封闭。增添稻草或木屑等垫料,防止猪只受冻受凉,有条件的可加装红外线灯、电热板、火炉等供暖设施,保证猪舍尤其是产房和保育舍温度适宜。做好安全管理,检查用电、供水线路,防止水管冻裂,防止火灾和一氧化碳中毒。
4、加强饲养管理
日粮中适当增加玉米、糠麸类等能量饲料,保证能量消耗,提高猪只抗寒能力。饲喂温水,在饮水中增加电解多维预防冷应激,增强免疫力。由于舍内相对封闭,空气流动不畅,要及时清理舍内粪尿,保持地面干燥,中午温度回升时可打开南侧窗户换气,降低有害气体浓度。
5、强化疫病防控
当前进入冬春季节,元旦、春节即将来临,全球非洲猪瘟疫情形势仍然复杂严峻。做好非洲猪瘟等重大动物疫病防控工作意义重大,责任重大。冰冻天气易使猪只免疫能力下降,疫病发生风险加大,要加强免疫接种,强化传染性胃肠炎、流行性腹泻、口蹄疫等疫病的防控。同时,加强日常消毒、隔离和病死猪无害化处理等措施,保证猪群健康。
七、秋播蚕豆
一、露地蚕豌豆田间生产管理
1.清沟排渍,中耕培土。雨雪后结冰容易引起田埂倒塌和沟渠堵塞,及时利用晴好天气彻底清理田内三沟,做到沟沟相通,及时排水,降低田间湿度,同时加深田外沟渠,预防渍害发生。如沟系不配套田块及早在蚕豌豆的行间每隔2~3米左右挖沟1条,沟深在30厘米左右。既利于防止灾后田间渍害的发生,又利于预防今后雨雪而造成新一轮的涝害。解冻后及时中耕结合培土,以增加土壤通气性、土壤氧气含量和利于保温,从而促使根系发达和多结根瘤,同时可防春后杂草与蚕豌豆争光抢肥。
2.摘除冻枝,促进分枝。对已经受冻或受损的主茎和早发分枝,解冻后在晴天及时摘除,以促进后发小分枝生长,弥补冻害损失,切忌雨天进行摘除工作,以免造成伤口腐烂。摘除主茎和分枝带移田外,以预防田间病害发生。
3.补施灰肥,增施速效肥。蚕豌豆受冻后,早发大分枝和根系受到损伤,必须及时补充养分,促进后发小分枝的迅速生长。结合中耕松土,补施火土灰可提高土温和增加土壤通气性。同时视受灾情况,要适当追施速效肥料,每亩可在气温回升前追施5公斤左右尿素和3公斤左右氯化钾或者根外喷施磷酸二氢钾1~2公斤,以增加细胞质浓度,增强植株的抗寒能力,促进生长。
4.加强测报,防治病害。蚕豌豆受冻后,较正常蚕豌豆更容易感病,要加强蚕豌豆病虫害的预测,密切注意发展动态。在蚕豆褐斑病、赤斑病和豌豆白粉病的田块,要及时喷施代森锰锌、甲基硫菌灵等进行防治;在发生蚜虫为害的田块,要及时用蚜虱净、抗蚜威等喷雾防治。
二、大棚蚕豌豆田间生产管理意见
1.修复设施。及时清扫棚顶的积雪和霜冻,加固支撑,防止大棚压塌;对压塌的大棚要及时进行修复,防止灾情进一步扩大;大棚四周底膜要用泥土压严,修补棚膜,整理压膜线,压牢裙膜,以确保设施蚕豌豆栽培的顺利进行。
2.排水降渍。蚕豆苗期怕田间积水,田间积水容易烂根枯萎。因此,棚外积雪开始融化时,在大棚四周清沟排水,谨防涝渍串灌,减少积水通过棚脚泥土渗进棚内而增加湿度、引发病害。
3.保暖增温。清扫大棚积雪,增加膜体透光性,提高棚温;采取临时增温措施合理调控棚内温度,如灯泡、火炉、电炉、暖气、临时可燃物等;为增温防冻可在大棚内扣小拱棚,用细竹拱拱起,盖上双层薄膜。
4.剪除冻枝。受冻严重的茎叶,要及时剪除并清出棚外,以免霉变诱发病害。
5.合理开关大棚。待雨雪停后,根据棚内气温和大棚湿度合理开关大棚,原则上大棚湿度以不形成雾滴为宜。晴天加大通风,阴天也要在温度较高的时段适当通风,控湿防病,可选用烟剂或粉剂防治病虫害。
6.防病治虫,合理追肥。植株受冻后,易遭受病虫害侵袭,要及时喷洒一些保护剂和杀虫、杀菌剂,还要结合追肥,加强管理,尽快恢复生长。病害防治可用代森锰锌等广谱性药剂;蚜虫可用蚜虱净、抗蚜威等喷雾防治;追肥可视具体情况亩追施5公斤左右尿素和3公斤左右氯化钾或者根外喷施磷酸二氢钾1~2公斤,以增加细胞质浓度,增强植株的抗寒能力,促进生长。
已有
