怎么看待当前休闲农业，如何做好休闲农业
2020-10-03 12:26:28 作者：侯满平 来源：中国农网 浏览次数：0 网友评论 0 条
怎么看待当前休闲农业，
如何做好休闲农业
中国农网 | 编辑：崔鹏家 | 作者：侯满平
2019.08.09 14:15
我国休闲农业现状
我国休闲农业经历了40多年的发展，各地休闲农业与乡村旅游正在风生水起。中商产业研究院数据显示：2017年中国乡村旅游接待游客28亿人次，占国内游客接待人次的56%；营业总收入超7400亿元，占国内旅游总收入的16.2%。截至2018年8月，全国休闲农业和乡村旅游示范县(市/区)共388个、中国美丽休闲乡村560个。全国休闲农业总体态势良好，主体多元化、机制新型、功能及类型多样化，休闲农业成为经济社会发展的新业态亮点。就地区分布而言东部沿海地区发展得更快；从不同省份的发展现状来看，目前浙江、北京、上海、四川等大城市周围地区已成为休闲农业的发展重镇。北京、上海对休闲农业及乡村旅游显现了强劲的消费潜力，浙江及四川两省表现也非同凡响。但总体上皆因服务人员素质不高，服务规范欠缺，基础设施不足等因素，影响了休闲农业及乡村旅游的持续提升发展。
休闲农业积极作用
随着近几年人们生活方式和消费观的改变，对于休闲的认知度和关注度不断增加，人们追求休闲方式的多样性，关注身心愉悦及亲近大自然的需求也日益增加。休闲农业是利用农业景观资源环境和农业生产场景条件，发展观光、休闲旅游及乡村旅居的一种新型农业生产经营形态。其是深度开发农业资源潜力，增加农民收入，辅助城镇化，促进城乡一体化的一种新型现代农业发展模式。休闲农业是农业和旅游业有机结合，是第一产业与第三产业协调发展而衍生的新型的第二产业，也是乡村旅游的重要内容。从最初的无规模无组织的自行发展，到现今形成了规模化、集约化、产业化及特色化，其形式多样。其包含元素较多，有乡村自然环境、乡村景观、乡村建筑、乡村文化与风俗、农业景观、农业生产、农村生活等庞大的“三农”资源，还在不断的迭代更新中。休闲农业连结着城市与乡村，发展休闲农业系促进城乡一体的重要手段。休闲农业的积极作用可以从四个方面进行探讨：首先，从国家层面来论，休闲农业的繁荣发展有利于国家GDP的增长，缩小城乡差距，提高农民的幸福指数；其次，从农民的角度来论，休闲农业的发展使农民的收入得到增加，生活水平得到提升，改变了面朝黄土背朝天的生活方式；再次，从农业行业本身来论:休闲农业的出现保留了传统的耕作方式，使农耕文化得到保留和传承，同时又改变了传统农业的生产方式，使农业进入一个不同的发展领域和发展方向；最后，休闲农业为城乡居民提供乡村休闲旅游及参与农事活动的场地。总之，休闲农业兼有生产功能、休闲功能、经济功能、社会功能、生态功能、教育功能、康养等多种功能。
休闲农业如何做
做休闲农业首先是要合规合法利用土地资源及农业资源，其具体做法主要考虑以下几个方面：
（1）要从市场需求做好经营与管理。休闲农业是精品农业，又是时尚产业，不是一般的普通农业，其要有吸引人的亮点，要符合休闲市场的需求，经营内容要多样化，既要有时鲜的消费产品，又要有能休闲体验的产品，两者要紧密结合，符合消息者追求新奇的特性。休闲农业园区的管理需要与现代经营管理接轨。早期的休闲农业园区管理落后，均为人工化管理，而现代休闲业的管理均为网络化的一站式服务，从票务的预订到费用支付及消费者信息反馈等，均需采用现代化的便捷的方式。只有管理上了台阶，才能有更好的效益。
（2）要有创新开发思维。休闲农业要围绕“乡、野、奇、特、优、精”做文章。乡，就是要以乡土气息为主题，不要溶入太多的城市风味；野，就是要有乡村旷野感，不能搞的过于现代教条化的建设；奇，必须有奇特的东西吸引人，从体验、吃、玩等方面出奇；特，就是要有与别人不同的东西，一个休闲农业产品必须有自己唯一的独特亮点；俗，就是要有农村民俗风味；优，就是要环境优越及优质的服务；精，就是种养殖产品要精，服务也要精细。
（3）完善基础设施建设，卫生环境达标。休闲农业园区除了基本生产活动外，重要的内容是接待，让消费者能在园区内休闲消费并有愉悦感体验感，这就需要有较好的接待设施，如饭店或休闲小屋。休闲接待业有较高的卫生环境要求，环境舒适，休闲消费者才有较好的心理感受，才能产生物有所值的消费快感及满足感。
（4）产品更新升级。一些城郊型的农家乐式的休闲农业园已经跟不上消费者的心理预期，普通表现为同质化，低档化。休闲农业产品及接待服务等方面都需要升级换代。新的农业园区项目须从高起点高标准起步才能满足市场需求。
（5）注重传统农耕文化提升。休闲产业同时也是一种文化产业，休闲农业也需溶入传统农耕文化元素，目前农耕文化均以展览陈列式为主，难有参与体验感。活化传统农耕文化，真正丰富休闲内容与情趣是休闲农业的关键。
（6）园区要有专业规划。休闲农业园区既要有农业特色，又要有休闲特色。其是一种综合服务产业，必须有精心的设计与规划。要有吸引消费者的时尚项目，还要有长远的发展安排。
（7）休闲农业与乡村旅游必须围绕旅游要素开展服务。要“吃”农家茶饭，“住”民居村宿，“行”绿色乡道，“游”田间河溪沟谷风光，“购”当地特色农产品，“娱”乡村民俗节庆，“赏”乡村美景美物，“闻”乡村民间曲调，“学”民间传统手艺，“过”乡村生活。
已有
