饭碗一定要牢牢端在自己手里
2020-03-31 17:42:16 作者：唐春生推荐 来源：衡阳市老科协农业分会 浏览次数：0 网友评论 0 条
【雁农讲坛】饭碗一定要牢牢端在自己手里
原创 罗安宝
疫情来了，生死面前，什么最重要？当然是吃饱肚子最重要。欧洲国家，那些市民一股脑儿冲进超市，拼命抢购卫生纸，我百思不得其解。为什么不抢食物呢？
一个同学的小孩在瑞士读博士，宅在家里隔离，我问他食物准备得怎么样？他说食物不愁，超市货架上都是满满的，就是卫生纸卖光了。我查了一下，瑞士食物储备的确很充分，一年半载不成问题。毕竟是一个小国家，本来就富裕，吃得也不多。但我们就不同了，十四亿人，多大的一张嘴啊！用我母亲四十年前的一句话说是“吃山山崩，喝河河干”，人太多了。
所以，疫情一开始妻子就一直念叨“买几袋米回来”。我怕春天来了，米买多了受潮起虫，就一直没动。但我一直关注超市的动静，发现如果一旦有人抢购米面油了，我也就奋不顾身去背点回来。庆幸的是直到现在，超市也好，便利店也好，食物倒一直是很充足。
我们国家一年的大米消费量是1.43亿吨，而我们的库存有1.15亿吨，就是说节省点吃仅库存就应该可以吃个小一年。如果没有大的洪涝灾害，非洲蝗虫不翻过喜马拉雅山脉，今年吃饭的问题应该不大。
大灾面前，吃饭问题不仅仅是我妻子在关注，很多国家都在关注。越南3月24日开始停止大米出口了；埃及 3月28日停止豆类产品出口了；俄罗斯已经要求限制葵花籽出口，并表示要对本国的粮食出口进行评估；塞尔维亚停止了包括葵花籽油在内的部分农产品出口；作为全球第二大棕榈油生产国，马来西亚的出口速度正在放缓；作为最大的小麦出口国之一，哈萨克斯坦宣布禁止了小麦粉、胡萝卜、糖和土豆的出口；印度的稻米出口因为“全国隔离”也受到了影响。接下来随着全球疫情越来越严重，粮食生产大国美国、澳大利亚、加拿大、巴西、新西兰等对粮食出口肯定都会出台限制措施。
想想脊背直冒冷汗。我们是粮食进口大国，但幸亏我们的饭碗还没有完全交出去，否则后果不堪设想。
最近我在看电视剧《国家的孩子》，这是根据一个真实的故事改编的。六零年前后，因为吃不饱饭，数以千计的有爹妈或者没有爹妈的上海孩子被送到内蒙古大草原，给当地的牧民领养，目的只有一个，让这些孩子活下来。内蒙古的那些额吉阿爸们救了这些孩子，这些孩子也救了上海。故事情节并不跌宕，但看得我眼泪婆娑，毕竟我们这一代人也是经历过饥饿的，所以容易引起共鸣。
我们是工业品制造大国，相比较工业生产，农业生产的利润要微薄得多。上个世纪8、90年代那种一家种几亩地，养几头猪就能过上好日子的日常已经一去不复返了。我跟我乡下的亲戚们说，你要摆脱贫困，你要过上小康生活，必须进城。进厂也好，开店也好，一个人一年赚个7、8万应该不难，但在农村没有找到好的门路你单枪匹马小规模干，种田也好，养猪也罢，一年赚个4、5万就很难，你得累死累活，还得随时应对天灾人祸。而且，城里的教育资源要比农村好得多，孩子好好读书，考个大学，就可以防止贫困递代，改变世世代代贫穷下去的现状。他们都听了进去，大部分都勒紧裤带进城买了房，找了事做。
那么农村是不是就任由他衰败下去？年前单位一个同事转发了一篇文章给我，讲的是中国农村衰败的话题。由农村走出去的博士生回到老家大发感慨，房子倒了，田土荒了，年轻人走了，农村已经没有生机和出路了。我回应他说春节回去搞个调查，写篇文章，我想从另一个发展的视觉来讨论这个问题，后来因为疫情来得很急，我虽然回到了乡下，但在二妹家一宅就是七天，哪里都没去，最后调查没搞，文章也没写，今年的清明还想回去把这一课补上。
其实，对农业农村农民问题我一直也在关注，也在思考，出路究竟在哪里？那就是规模化、产业化、机械化，科学种田。这个话题我想到时专门用一章来探讨，这里就不再细细阐述。
其实，对农业、农村、农民问题，党中央、国务院一直很重视，光是一号文件到今年已经下了17个了。今年的一号文件里就粮食问题也专门做了要求。在第十四条里说得明明白白，“稳定粮食生产。确保粮食安全始终是治国理政的头等大事。粮食生产要稳字当头，稳政策、稳面积、稳产量。”这个“稳”就是当年毛爷爷说的，“手中有粮，心中不慌”。
谁来稳，怎么稳？文件里也规定得很明确，“强化粮食安全省长责任制考核，各省（自治区、直辖市）2020年粮食播种面积和产量要保持基本稳定。进一步完善农业补贴政策。调整完善稻谷、小麦最低收购价政策，稳定农民基本收益。”就是要农业增效，农民增收，不增效，不增收，农民种粮的积极性就上不来，省长负责也稳不住。
“推进稻谷、小麦、玉米完全成本保险和收入保险试点。”这个是原来大家不太重视的，政府如果能贴点保费，就能“四两拨千斤”，农民就可以放心种地了，至少不担心天灾虫祸了。所以当政者抓农业就一定要抓到这个牛鼻子，牛鼻子抓住了，下面的路子就顺了。
当然，科学种田也很重要，“加大对大豆高产品种和玉米、大豆间作新农艺推广的支持力度。抓好草地贪夜蛾等重大病虫害防控，推广统防统治、代耕代种、土地托管等服务模式。”这些工作靠一家一户的农民肯定不行，就得政府来做，或者能拿到政府补贴的农业服务机构来做。“加大对产粮大县的奖励力度，优先安排农产品加工用地指标。支持产粮大县开展高标准农田建设新增耕地指标跨省域调剂使用，调剂收益按规定用于建设高标准农田。深入实施优质粮食工程。”
所以，疫情还没有完全过去，各地的春耕生产就热热闹闹动起来，很多抛荒了多年的耕地又都翻了过来。俗话说，“人误地一时，地误人一年”，各级政府、广大农民既感受到了压力，也有了动力，“人勤春早”，春天有了付出，夏天的收获就在等着。
罗安宝
笔名骆雨，网名骡子，衡阳本土经济学家、时事评论员、专栏作家。
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