柑橘大咖：前景依然看好，要从产量大国向质量大国迈进！
2020-03-25 18:49:28 作者：唐春生推荐 来源：衡阳老科协农业分会 浏览次数：0 网友评论 0 条
柑橘大咖：前景依然看好，
要从产量大国向质量大国迈进！
要从产量大国向质量大国迈进！
截至2018年，我国柑橘栽培面积达到了史无前例的4000多万亩，产量3900多万吨，无论是从面积还是产量来说，已经超越苹果，成为名副其实的第一大水果产业。
3月23日20点，由《农企研修商学院》、知名农业新媒体《岭南农经》、《菜头农业说》主办，“2020柑橘植保营养大会暨第二届中国杀螨剂论坛（云网论坛）”在“种有道TM直播间”盛大开幕。
柑橘产业依然前途无限，只是暴利时代已经过去
蔡智文：依然看好柑橘产业
作为亲历国内各地柑橘产业起起伏伏，服务柑橘植保行业几十年，《菜头农业说》创始人、资深行业分析师蔡智文认为，依然看好未来十年柑橘产业。相对其他经济作物，柑橘种植效益依然极具吸引力，关键是如何进行品质提升、品种创新，迎合消费需求，开拓国内、国际两个市场。
为何依然看好柑橘产业？蔡智文给出了十大理由，简要阐述如下：
第一是品种创新快，差异化品种增多。
回顾十年前的柑橘产业，在品种方面可以说砂糖桔一家独大，其他品种面积相对较少。品种结构过于单一，容易导致集中时间上市，市场难以短期内消化，就容易出现滞销现象。如今品种创新速度加快，在品种上相比十几年前，可谓百花齐放。而这些新品种之间，差异化也越发明显，包括品质的差异化、上市时间的差异化等，品种之间可以优势互补，避免恶性竞争。
二、消费群体扩增，消费量增长
未来十年，80后，特别是90、2000后这些消费群体将成市场消费中坚力量，这些消费群体将逐渐壮大，消费意识超前，带来的是包括柑橘在内的水果消费量增长。
三、国外市场空间广阔，出口待开发市场大
受品质等因素困扰，目前国产柑橘主要以内销为主。但随着品质的不断提升，未来十年，国产柑橘外销量将不断增多。有性价比优势的国产柑橘，势必会得到越来越多国外消费者的认可。
四、目前以鲜食为主，后加工潜力大
目前国产柑橘消费以鲜食为主，后加工比较少，潜力还很大，比如做成果汁、罐头、蜜饯等柑橘产品。后加工产品越丰富，将扩大对柑橘的种植需求。
五、黄龙病防控困难，种植区域迁移快，冲减总体面积
在以前，广东是柑橘大品砂糖桔的主产区，由于黄龙病的影响，产业面积严重萎缩，产业逐渐往广西等地区转移。随着部分种植区出现黄龙病，若防控不好，蔓延速度加快，将冲减柑橘总体面积，调节着总体产能。
六、价格下降致消费量提升
随着柑橘价格更加亲民，普遍消费者都能够消费得起，以价换量、薄利多销对产业健康发展未必不是好事。
七、与种其它作物相比，依然有较高收益
由于砂糖桔、沃柑等品种柑橘有着优质高产等特性，即使是均价下降，但凭着高产特性，相比其他作物，依然有较高收益。只是没有以前那么暴利而已，这方面我们必须要有清晰认识。
八、品质种植理念提升
随着优质优价越发明显，品质种植理念将深入人心，国产柑橘品质将在未来十年得到质的飞跃。随着品质的不断提升，市场空间将得到更大拓展，开拓国内国际市场将更加便捷，品质种植带来的收益也越来越高。
九、错峰上市,保鲜技术提升
未来十年，随着保鲜技术的不断提升，冷链物流的不断发展，不同品种柑橘之间将实现错峰上市，同种柑橘也将实现分时段供应。
十、弯道超车，超越苹果
柑橘无论从种植技提升、品种创新、口感、种植面积、消费市场培育、种植资本活跃度等方面，都完胜苹果，来长远来看，市场生命力依然强劲。
当然，蔡智文也分析，未来三年，柑橘产业需要转型升级，在此过程中会淘汰部分种植者，因此，即便未来柑橘产业有作为，但也不能乱作为，更不能因为价格下滑而不作为。
中柑所专利柑桔品种 红韵香柑
叶毅：要从产量大国向质量大国迈进
拜耳作物科学（中国）有限公司战略发展经理叶毅，曾长期担任拜耳作物科学柑橘经理、杀虫剂产品经理等职，经常出国考察国外柑橘品种和市场，对国内和国外柑橘产业有着深入的研究，发表过不少对柑橘产业很有见地的文章。
叶毅首先回顾了2019年全球柑橘产业生产情况。2019年，全球橙类生产呈下降态势，年产约4750万吨；而受橙类生产下降影响，全球果汁生产约170万吨，也是呈持续下滑态势。而橘类全球产量约3100万吨，产量持续上升，而这产能绝大部分来自中国。全球柚类生产约700万吨（含西柚），而柠檬类全球产量约790万吨，出口持续增长。
随后，叶毅列举了中国进口柑橘名录，并总结出这些出口到中国的柑橘的特点，主要表现为高品质、反季节、性价比、特别品类需求。从中可以看出，我国柑橘产业要提高市场竞争力，必须要从品质和品种创新方面入手。品质方面，要向一些国际知名柑橘品牌品质方面看齐；品种方面，要着力培育一些新品种，实现反季节生产，错峰上市。
进口柑橘产品特点
前面说过，缘何进口柑橘等水果售价高昂却不愁销路？我国柑橘产业究竟存在些什么问题？又该如何克服？叶毅表示，我国柑橘产业存在的问题主要表现在6个方面，详细可看下图：
对应上面存在的问题，要提高国产柑橘的市场竞争力，必须从严格农药使用、提高果品分级、打造果品品牌、组建专业营销队伍、摸清国内外消费需求特点、产研结合、品种保护等方面着手。
最后，叶毅列举了全球三大柑橘生产模式，分别是欧美系、日系、中国系，对比三大生产模式，欧美系和日系的生产模式相对接受，都很重视基础科研和标准化生产，同时重视机械在柑橘管理中的应用，都注重果品分级。只中国柑橘生产相对粗放，以人力为主，生产成本相对较高，同时果品分级粗放。
国外柑橘管理机械化程度高
叶毅认为，中国充其量只能说是柑橘生产大国，而非质量大国。要从产量大国升级转型为质量大国，需要全产业链的共同努力，需要从品种创新、产研结合、管理模式创新、果品分级、品牌打造、优化流通、品种保护等方面入手。
莫木辉：柑橘优质优价已成共识，如何种出高品质柑橘？
上面两位大咖都无一例外的谈到柑橘品质，在产量与面积上，中国柑橘已经是全球第一，但达到品质上全球第一还任重道远。如今柑橘优质优价已成共识，问题是如何种出优质的柑橘？
要使桔树产出优质果品，首先得让柑橘吃好，柑橘吃好，树体健壮才能更好产出优质果。要令柑橘树体健壮，在做好病虫害防治的情况下，要做好营养的供给。
在目前农资投入品价格不断上升的情况下，如何令柑橘树更好吸收营养，做到吃好不浪费。最大限度降本增效才是明智之举。但目前土壤板结、酸化、有机质减少、极端干旱、涝害多发等问题正严重影响着桔树对肥料的吸收。据了解，我国目前化肥利用率仅为33%，也就是说施到土里的肥料，有近7成浪费了！
因此，找到一款能够提高柑橘树抗旱抗涝等抗逆性，能够显著提高肥效利用率的肥料至关重要。广东嘉美好生态科技有限公司市场部总监莫木辉介绍其企业光澜系列肥料的独特之处。
莫木辉介绍，公司系列海藻肥，是广东嘉美好研发人员在深入研究柑橘等作物的吸肥规律基地上，利用生物刺激素对矿物元素的吸收、运输的协同作用，依托国家蒸汽管道供热系统，首创国家蒸汽一体化高塔生物技术和一塔同体多重工艺而研发出品。该系列肥料在提高柑橘树抗旱抗涝抗寒等抗逆性的基础上，提高肥料的利用率，让柑橘吃好，降低农户成本，一经推出，市场反响热烈。
使用“光澜全水溶海藻硫酸钾”肥的砂糖桔个头均匀，卖相更好甜度高
广西永福县罗锦村的林老板，就是广东嘉美好“光澜全水溶海藻硫酸钾”肥的受益人，他使用该肥料后，感觉砂糖桔个头更均匀了，果色更红，甜度也显著提高，关键还是果皮韧性更好，更耐储运，而裂果也显著减少。
广西荔浦东昌黄老板对光澜全水溶海藻硫酸钾赞不绝口
同样，受益于广东嘉美好“光澜全水溶海藻硫酸钾”的还有广西荔浦市东昌镇的黄老板，使用了该肥料后，砂糖桔挂果量更多了，果头也特别均匀，果色鲜红，砂粒明显，甜度高，内膛果特别多。“优质基础上，高产才能更好赚钱，这款肥料的确不错”，黄老板对该款肥料赞不绝口。
广东嘉美好生态科技有限公司
广东嘉美好生态科技有限公司位于广东肇庆大旺国家级高新区，是目前广东省粤西地区最大的植物营养生产企业，重点研究生物刺激素与矿物元素在作物营养中的协同作用，依托国家蒸汽管道供热系统，首创国家蒸汽一体化高塔生物技术和一塔同体多重工艺生产流程，成为了全球首家高塔海藻肥料高新技术研发单位，主要产品为高塔造粒海藻复合肥料、海藻特种肥料（有机颗粒、微生物菌、液体肥料、全水溶肥料）、高塔复合肥料、掺混肥料等系列肥料，年生产能力30万吨，年产值5亿元。
已有
