稻鳖鱼虾生态种养养殖技术
2019-12-11 10:01:15 作者：tangchunsheng 来源： 浏览次数：0 网友评论 0 条
稻鳖鱼虾生态种养养殖技术
刘大为j4a968cp
2016-09-19
[农广天地]稻鳖鱼虾生态种养(20151011)
《稻鳖鱼虾生态种养》
家住湖北省赤壁市车埠镇的水产养殖户吴孝明，在自家的稻田里搞起了生态养殖。听说过在稻田里养鳖，或者养虾，或者养鱼，养鸭子，都是生态种养的好方法。可是吴孝明的生态种养，却把鳖、虾、鱼都养进了稻田里。并且它们之间相互帮忙，还能不施肥，少打药，这样不仅收获了优质的稻米和健康的水产品，还赢得了很高的经济效益。这到底是怎么一回子事呢？原来，这是2年前赤壁市水产局向吴孝明推广的稻鳖鱼虾生态种养技术。在本期的节目当中，就将向观众平朋友们介绍一下这稻鳖鱼虾生态种养模式的原理。本片介绍了这种模式的实施步骤：稻田的准备和改造、中华鳖的投放和饲养、小龙虾的投放和管理、鱼的投放和管理，还有水稻的种植和管理。片中最后还交代了水稻和各种水产品的收获时间和经济效益。
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一、稻田准备。
（一）条件。应选择便于看护、地面开阔、地势平坦、避风向阳、安静的稻田，要求水源充足、水质优良、稻田附近水体无污染、旱不干雨不涝、能排灌自如。稻田的底质以壤土为好，田底肥而不淤，田埂坚固结实不漏水。
（二）改造与建设。
1.开挖田间沟。沿稻田田埂内侧四周开挖环形沟，沟面积占稻田总面积的8%，沟宽1.5～2.5米，沟深0.6～0.8米。面积在20～30亩之间的稻田还需加挖“十”沟，面积超过40亩的，需加挖“#”沟。
2.加高加宽田埂。利用挖环沟的泥土加宽、加高、加固田埂，打紧夯实。改造后的田埂，要求高度在0.5米以上，埂面宽不少于1.5米，池堤坡度比为1∶1.5～2。
3.建立防逃设施。可使用网片、石棉瓦和硬质钙塑板等材料建造，其设置方法为：将石棉瓦或硬质钙塑板埋入田埂泥土中20～30厘米，露出地面高50~60厘米，然后每隔80～100厘米处用一木桩固定。稻田四角转弯处的防逃墙要做成弧形，以防止鳖沿夹角攀爬外逃。在防逃墙外侧约50厘米左右用高1.2～1.5米的密眼网布围住稻田四周，在网布内侧的上端缝制40厘米飞檐。
4.完善进、排水系统。进水口和排水口必须成对角设置。进水口建在田埂上,排水口建在沟渠最低处，由PVC弯管控制水位。与此同时，进、排水口要用铁丝网或栅栏围住。
5.晒台、饵料台设置。晒台和饵料台尽量合二为一，在田间沟中每隔10米左右设一个饵料台，台宽0.5米，长2米，饵料台长边一端搁置在埂上，另一端没入水中10厘米左右。饵料投在露出水面的饵料槽中。
（三）田间沟消毒。在苗种投放前10～15天，每亩沟面积用生石灰100公斤带水进行消毒。
（四）移栽水生植物。田间沟消毒3～5天后，在沟内移栽水生植物，如轮叶黑藻、水花生等，栽植面积控制在沟面积的25%左右。
(五)投放有益生物。在虾种投放前后，田间沟内需投放一些如螺蛳、水蚯蚓等有益生物。螺蛳每亩田间沟投放100～200公斤。有条件的还可适量投放水蚯蚓。
二、水稻栽培。
1.品种选择。养鳖稻田一般选择中稻田，水稻品种要选择抗病虫害、抗倒伏、耐肥性强、可深灌的紧穗型品种，目前常用的品种有扬两优6号、丰两优香一号等。
2.栽培。秧苗一般在6月中旬前后开始栽插。利用好边坡优势，做到控制苗数、增大穗。采取浅水栽插、宽窄行模式,栽插密度以30×15厘米为宜。在栽培方面要控水控肥，整个生长期不施肥；早搁田控苗，分蘖末期达到80%穗数苗时重搁，使稻根深扎；后期干湿灌溉，防止倒伏。为了方便机械收割，一定要烤好田。烤田的时候，鳖就会陆续从田间爬向水沟。
三、苗种投放。
1.苗种。宜选择纯正的中华鳖。要求规格整齐，体健无伤，不带病原。放养时需经消毒处理。鳖种规格建议为1斤/只左右。虾种最好选择抱卵虾。
2.投放时间及放养密度。土池鳖种可在5月中旬前后的晴天进行，温室鳖种可在秧苗栽插后的6月中旬前后投放，放养密度在100只/亩左右。鳖种必须雌雄分开养殖。有条件的地方建议投放全雄鳖种。在田间沟内还要放养适量本地鲫鱼,为小龙虾和鳖提供丰富的天然饵料。
虾种投放分两次进行。第一次是在稻田工程完工后投放虾苗。虾苗一方面可以作为鳖的鲜活饵料，另一方面可以将养成的成虾进行市场销售，增加收入。虾苗放养时间一般在3~4月份，规格一般为200~400只/公斤，投放量为50~75公斤/亩。第二次是在8~10月份投放抱卵虾，投放量为25~30公斤/亩。
四、饵料投喂。鳖饲料应以低价的鲜活鱼或加工厂、屠宰场下脚料为主。温室鳖种要进行10~15天的饵料驯食，驯食完成后不再投喂人工配合饲料。鳖种入池后即可开始投喂，日投喂量为鳖体总重的5~10%，每天投喂1～2次，一般以1.5小时左右吃完为宜，具体的投喂量视水温、天气、活饵（螺蛳、小龙虾）等情况而定。
五、日常管理。
1.水位控制。进入3月份时，沟内水位控制在30厘米左右，以利提高水温。当进入4月中旬以后，水温稳定在20℃以上时，应将水位逐渐提高至50~60厘米。5月份，可将稻田裸露出水面进行耕作，插秧时田面水位保持在10厘米左右；6~9月适当提高水位。小龙虾越冬前（即10~11月）的稻田水位应控制在30厘米左右，这样可使稻蔸露出水面10厘米左右。12~2月小龙虾在越冬期间，水位应控制在40~50厘米。
2.科学晒田。晒田时，使田块中间不陷脚，田边表土以见水稻浮根泛白为适度。田晒好后，及时恢复原水位，不要晒得太久。
3.勤巡田。经常检查鳖虾鱼的吃食情况、防逃设施、水质等。
4.水质调控。根据水稻不同生长期，控制好稻田水位，并做好田间沟的水质调控。适时加注新水，每次注水前后水的温差不能超过4℃，以免鳖感冒致病、死亡。
5.虫害防治。每年9月20日后是褐稻虱生长的高峰期，稻田里有了鳖、虾，只要将水稻田的水位提高十几厘米，鳖、虾就会把褐稻虱幼虫吃掉。
六、鳖、虾捕捞。11月中旬以后，鳖可捕捞上市。收获鳖时,可先将稻田的水排干，等到夜间稻田里的鳖自动爬上淤泥，用灯光照捕。
3~4月放养幼虾后，2个月后,将达到商品规格的小龙虾捕捞上市出售，未达到规格的继续留在稻田内养殖，降低密度，促进小规格的小龙虾快速生长。在5月下旬至7月中旬，采用虾笼、地笼网起捕，效果较好。
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浙江：甲鱼塘里种水稻 养殖户纷纷投身生态农业
“这是有机大米，每斤可以卖20多元，今年第一年种，明年收成会更好。”浙江盛旭水产养殖有限公司负责人苏晓逸对未来充满了信心。
这位85后小伙子曾在澳大利亚留学，学的是会计和国际贸易。如今，他对农业养殖很来劲，滔滔不绝地讲了很多养殖行业的前沿信息。
苏晓逸告诉我们，此前他们也有温室甲鱼养殖，但数量不多。“我们这一带过去有不少温室甲鱼养殖场，近两年来市场行情走低，温室甲鱼养殖赚不到什么钱，弄不好还要亏。”
目前该公司有5个基地，种养面积超过1000亩。在位于海宁周王庙镇云龙村的基地看到，池塘中间是刚收割完留下的稻梗。这种稻子当地人叫鱼稻，茎杆有一米高，可以在鱼塘里生长。
这个基地采用的是鱼鳖混养、稻鱼共生模式。除了养甲鱼，种稻，每年还可养一季南美白对虾、一季青虾以及鲢鱼。“鲢鱼可以净化水质，甲鱼可以吃掉虫子，鱼虾的排泄物及饵料残渣，又是稻子的肥料，这样就循环起来了，基本不用施肥施药，所以稻米很有机、很生态，而且养殖塘也不需要换水。”
对今年的收成算一笔账，与过去养温室甲鱼相比产值翻番还不止。加上苏晓逸善于网络营销，产销形势不错，今年最大的两笔单子就有100多万元。明年他将扩大这种模式。
江苏浦口养殖户龙虾塘里种高杆水稻 丰收10万斤生态大米
浦口区一名养殖户今年在龙虾塘里种上了高杆水稻，最近水稻收割，亩产量达450斤。“因为长在龙虾塘，水稻既没施肥也没打农药，完全绿色无公害。”养殖户谢长青说。
在浦口区桥林街道一个龙虾养殖基地，人们看到了一块块“回”字形龙虾塘。中间高点的地块还竖着刚割完的秸秆，四周是水塘。谢长青说，高杆水稻就种在中间，四周水塘里是龙虾苗。
去年，中国水稻研究所、江苏淡水水产研究所的专家找到谢长青说，想在她的龙虾塘试种高杆水稻。当时谢长青不太相信，“龙虾塘怎么能种水稻呢，所以我只拿出了2.9亩虾塘做尝试。”谢长青说，接着她继续养龙虾，没管水稻。水稻越长越高，到了夏天时，就跟她个头差不多高了，超过了1米6。她还发现，种水稻的虾塘里龙虾更干净，长得也不错。当年共收了1000多斤稻子。
因为去年试种获得丰收，今年谢长青把700亩虾塘全都种上了高杆水稻。省淡水水产研究所养殖室主任唐建清告诉记者，龙虾塘长期养殖，里面的饲料和龙虾的排泄物导致藻类大量繁殖，水体“富营养化”，养殖病害多发。在里面种了高杆水稻后，水稻吸收了“肥料”，降低了水中有机质含量，可少用药或不用药，降低对水环境的污染。
按照专家意见，谢长青在水塘中间种上了秧苗，秧苗间距比普通秧田要宽两倍，这样给了龙虾充分活动的空间。水稻的整个生长周期都非常顺利，偶尔也会有些小虫害。谢长青向专家求救，专家们都说不碍事。唐建清说，因为水稻周围有很深的水隔离，隔开了稻灰虱等重病害虫。高杆水稻是一种杂交水稻，根系非常发达，小虫害对它伤害不大，而且龙虾也会吃一些虫子，所以不需治疗。
今年谢长青虾塘里共收获10万斤大米，她取名叫“虾池生态大米”，虽然还没正式上市，已有不少单位和酒店来订货。这样算下来，每亩虾塘的利润超过了万元。
已有
