糖尿病如何吃水果?权威专家告诉你全部细节!
2017-09-03 00:03:33 作者:admin 来源:自然养生交流群 浏览次数:0 网友评论 0 条
糖尿病如何吃水果?权威专家告诉你全部细节!
糖尿病患者可不可以吃水果
水果中除了含有可以升高血糖的成分以外,还有一些成分如果胶、膳食纤维等。为了保证营养均衡,糖尿病患者是可以吃水果的。
糖友血糖多少才可以吃水果
为了避免吃水果以后造成血糖异常升高,糖尿病患者要把握好吃水的时机。
只有当空腹血糖<7mmol/L,餐后2小时血糖<10mmol/L,且血糖稳定1周的情况下可以吃水果。
糖尿病患者一天可以吃多少水果
建议糖尿病患者选择含糖量低的水果,以一天200-400g为宜。
图中苹果的重量为100克,热量为52千卡)
糖尿病患者应该什么时候吃水果
糖尿病患者吃水果的时间最好是在两餐之间,如上午的9-10点和下午的3-4点。
进餐时间不规律者,也可选择进食后2小时或下一次餐前1小时吃水果,这样吃可以避免餐前低血糖出现饥饿症状而进食过多。
另外,夜间容易发生低血糖的患者,可在睡前1-2小时进食水果,运动后也可选择水果作为加餐,以防止低血糖的发生。
糖尿病患者怎样选择水果
糖尿病患者选择水果的依据主要是水果中糖及淀粉的含量,以及血糖生成指数。
首选
西瓜、香瓜、柚子、杨梅、木瓜、杨桃、李子、柠橡、草莓、杏、枇杷等,每100克水果中含糖量<10克。
可选
梨、苹果、葡萄、提子、火龙果、菠萝、橘子、橙子、猕猴桃、桃子、樱桃等,此类水果每100g中含糖量为11-15g。
图中猕猴桃的重量为50克,热量为28千卡)
慎选
石榴、柿子、山竹、红毛丹、桂圆、荔枝、橄榄、无花果等,此类水果每100g含糖量为15-20g。
香蕉、冬枣、黄柿子、榴莲、芭蕉、菠萝蜜、山楂、甘蔗、人参果等,其含糖量高达20%-30%,椰子的含糖量甚至高达30%以上。
禁选
果干、果脯、果酱、果汁、果冻、蜜饯等。
小贴士
吃水果的“六个不宜”
做成果干不宜吃,榨成果汁不宜喝
做成果酱不宜吃,做成罐头不宜吃
制成蜜饯不宜吃,果干泡水不宜喝
吃水果的注意事项
1、不吃主食,只吃水果:
水果不能代替主食,但是要将水果所含热量从全天热量中扣除。
2、建议老年人选择新鲜、柔软、熟透的水果最适宜。如熟透的桃子、开沙的苹果等。
3、不要迷恋单一品类水果,每一种水果含有不同的营养成分,没有一种水果包含全部营养素。
4、不同水果,吃法不同:
浆果类如猕猴桃、无花果、火龙果等,果籽也一块吃,因籽中含膳食纤维。有些水果,洗净后可连皮一块吃,如苹果、桃子、樱桃等。
备注:拥有膳食管理系统配套的量卡™餐具,再配合饮食方案和参照图库,不必称量就可以把握食量和饮食宜忌了。