湖南主要农产品救灾补损技术方案
2017-07-06 09:43:09 作者：省农学会 来源： 湖南省农业科学院 浏览次数：0 网友评论 0 条
湖南主要农产品救灾补损技术方案
1、对当前我省水稻生产抗灾减损的几点技术建议（一）
（湖南省水稻研究所书记 黎用朝研究员）
6月中旬以来，我省出现了长时间的连续阴雨并相继在全省范围内产生了几轮强降雨，致使江河、湖泊水位全面大幅度上涨，目前大多数地方已超警戒水位。湖区堤院普遍严重内渍，水稻已不同程度的受到洪涝灾害的影响。
当前的降雨天气对我省不同季节的水稻都会造成不同程度的影响：早稻正处在灌浆成熟期，雨水主要是影响其结实率、充实度并进一步推迟成熟期等。连作晚稻处秧田期，当前雨水不利于秧苗的正常健壮生长，如浸泡时间长或淹水较深，将导致烂秧甚至于死苗。
鉴于雨势还在发展，特提出几点建议、供参考。
1、密切注意雨势发展动向、及时抢排渍水，对渍水较深或没顶的一季稻田，排、退水时要设法对禾苗进行清洗，清洗排渍后及时喷施杀菌剂以防治水稻白叶枯病、稻纹枯病等。
2、设法保护好晚稻秧苗，如实在无法保证秧苗成活、则应尽早采取应急措施加以补救。抓紧联系救灾备用种子或就近联系未严重受灾即将收获的常规早、中熟早稻品种生产基地，选择成熟期较一致、含杂少的丘块并对其进行除杂去劣、待其基本成熟后抢收晒干作稻“倒种春”种子备用。（作“倒种春”种植的安全播种期，应依据选用的品种、当地的温光条件等在农技人员的指导下确定。）
3、加强水稻田间管理，长期阴雨和内渍涝害的影响，水稻的生长发育会偏缓偏弱、易受病虫侵扰。因此，一要注重及时防治病虫危害、二要视禾苗的长势适当增施促苗肥或喷施叶面肥等以促进其生长发育。
4、目前，雨还在全省大面积下、洪涝灾害仍在发展，水稻受灾的程度还难以预测。有效的救灾补损措施，需要因灾、因地、因势、因时等而定。
2、水稻救灾减损措施（二）
（湖南省水稻所副所长 方宝华副研究员）
(一)早稻蜡熟期
1、及时清洗。在洪水逐渐消退时，要抓紧时间清洗叶片，最好使用喷雾器。喷清水洗去沾在叶片上的泥沙，重点清洗顶部，即穗与顶上3片叶，对水稻迅速恢复生机有良好效果。
2、合理排水。洪水消退后如果是阴天，则一次性排干渍水。如果是晴天，则田间仍要保留浅水层，在植株恢复1—2天后再排干。
3、病害防治。稻田受淹后，水稻极易发生细菌性条斑病、白叶枯病等细菌性病害，在洗净稻叶后，立即用25%叶枯灵或20%叶青双100克或20%噻森铜125毫升，兑水60公斤喷雾。
4、抗灾减损。经洪水冲刷引起斜倒的不要进行人工扶苗，让其自动调节，同时清水洗苗时注意避免喷向茎杆，针对倒伏严重的水稻要及时扎把扶正并清洗叶片，减少损失，并适时收割。
(二)一季稻幼穗分化初期
1、清水洗苗。在洪水消退时泼水洗净稻叶，以恢复稻叶光合作用。
2、适时排渍。洗苗后如果是阴天，则一次性排干渍水，如果是晴天，则田间仍要保留浅水层，并于早晨检查叶尖是否有露水，基部是否坚硬，叶尖有露水且基部坚硬的稻田表示水稻已恢复生机，可以进行轻露田2—3天，随后灌浅水补施尿素和钾肥各4—5公斤每亩，选择露水干后的阴天或晴天下午4时以后撒施。
3、病害防治。加强稻瘟病、纹枯病、白叶枯病和细菌性条斑病的防治，在洗净稻叶后，立即用40%稻瘟灵或25%咪鲜胺100毫升，20%井岗霉素粉剂50克，25%叶枯灵或20%叶青双100克或20%噻森铜125毫升，兑水60公斤喷雾。
4、补种减灾。如果水稻茎杆基部软糊，且出现萎蔫现象，及时翻耕补种早稻中熟品种，于7月25日前直播。
(三)晚稻秧苗期
1、清水洗苗。采取边退水边清洗的方式，泼水洗净叶片，最好使用清水喷雾清洗。
2、露田遮荫。受淹后的秧苗根系活力差，排水露苗时，要看天气情况而定。如果是阴天，可以一次性地排干渍水，有利于水稻迅速恢复生长;如果是晴天，则厢面仍要保留浅水层，避免秧苗脱水而枯萎死亡，如果发现有叶片卷筒现象应及时架设遮阳网，防止青枯死苗。
3、病害防治。清洗叶片后，立即用40%稻瘟灵或25%咪鲜胺100毫升，20%井岗霉素粉剂50克，25%叶枯灵或20%叶青双100克或20%噻森铜100毫升，兑水60公斤喷雾，尽量在阴天或者晴天下午4点以后施药。
4、改种减灾。如果秧苗出现萎蔫现象，及时收割早稻，选择早稻中熟品种于7月25日前“翻秋”直播。
3、 水灾前后蔬菜救灾减损的主要技术措施与建议（一）
（湖南省蔬菜产业体系专家、湖南省蔬菜研究所所长 马艳青研究员）
今年6月份以来，湖南多地普降大到暴雨，降水强度大、持续时间长、影响范围广，全省各蔬菜基地都出现不同程度的洪涝灾害，严重的被水淹长达24小时之久，给种植合作社、农户造成重大损失，为最大限度减轻灾害损失，迅速恢复灾后生产，保证灾害之后蔬菜的正常供应，
针对许多菜农提出的问题，特提出如下应对措施。
一、及时抢收蔬菜
对于大水浸泡的成熟蔬菜，因田间湿度大，病源菌多，又处高温季节，容易腐烂丧失商品性，要及时抢收上市，尽量降低灾后损失，保障市场有效供应。
二、抓紧清沟排水
抓紧开挖排水沟，疏通畦沟、围沟和腰沟，排除渍水，防止田间积水。对地势低洼排水不畅的地块，要安排动力排水，抢时间排除渍水，降低地下水位，减少淹渍时间，减轻因积水和涝害导致的蔬菜生理性病害，促进蔬菜根系恢复生长，降低受害程度。
三、抢修基础设施
及时加固蔬菜大棚，因地制宜卸下大棚薄膜、遮阳网和防虫网等设施材料，防止被大风、暴雨损坏棚架等材料。对于因雨量大，浸泡时间较长而引起基础不牢的大棚设施，要及时抢修维护，防止大棚倒塌。
四、抢抓恢复管护
对于轻度受灾的田块，还有管护价值的蔬菜应要抓紧时间将倒伏的蔬菜扶正，并适当培土壅根。洪涝过后，应及时进行人工泼水冲洗叶片，把粘附在茎叶上的泥土洗净。雨后土壤板结，采用地膜覆盖的要扯掉薄膜，待土壤稍干爽及时进行中耕松土，以改善土壤结构，增加土壤通气性，提高根系活力。及时喷施叶面肥，在暴雨过后，蔬菜根系吸收水肥的能力较差，这时应及时喷施叶面肥，一般可用0.2%的磷酸二氢钾+0.5%尿素溶液，能使蔬菜迅速恢复生机。对于设施栽培蔬菜或育苗棚可采取避雨栽培（即直接覆盖顶膜或直接覆盖遮阳网或一膜加一网）遮阳、降温，防止暴雨冲刷及雨后骤晴高温暴晒。
五、加强病虫害防治
洪灾过后田间温湿度大，植株抵抗力弱，易引发病虫害，尤其是雨后气温突然升高，瓜类、茄果类蔬菜的疫病、炭疽病、枯萎病等病害易发生、扩散，应及时喷药保护与防治。
病害防治措施主要是进行药剂灌根，杀菌消毒。药剂有石灰100公斤/亩，硫磺5公斤/亩、3%甲霜恶霉灵700倍液、70%甲基硫菌灵600液、72%农用链霉素4000倍液、23%络氨铜600倍液、58%甲霜灵锰锌700倍液、50%烯酰吗啉2000倍液、20%氟吗啉1000倍液（64%杀毒矾500倍液、58%雷多米尔600倍液）、70%百菌清800倍液，以上药剂需交替使用，每5-7天一次，连续2-3次。叶部病害如霜霉病、疫病可用80%烯酰吗啉600倍液、66.5%霜霉威盐酸盐800倍液或克露500倍液喷雾防治；炭疽病、白粉病可选用10%苯醚甲环唑（恶醚唑、世高）1500倍液或露娜森1500倍液或70%甲基硫菌灵700倍液或25%醚菌酯1500倍液喷雾防治；虫害如烟粉虱可选用50%噻虫胺8000倍液或10%烯啶虫胺2000倍液或4%阿维啶虫脒或100克/升联苯菊脂2000倍液或24%螺虫乙酯1500倍液喷施;豆野螟、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾可选用20%虫酰肼1500倍液或5%氯虫苯甲酰胺1500倍液或10%溴氰虫酰胺3000~4000倍液联苯菊脂喷雾防治。喷雾防治应在晴天施药，防止雨水冲刷。
六、抓紧抢播速生叶菜、秋延后果菜类
对洪水浸泡时间过长，不能恢复正常生长、失去抢救价值的蔬菜田块，及时清洁田园，加强土壤消毒工作，每亩撒生石灰150-200公斤，防止土传病害蔓延。应精心安排好茬口，抓紧抢播速生叶菜、秋延果菜类等经济效益高的蔬菜。抢播的速生菜有快菜、生菜、油麦菜、小白菜、木耳菜、白菜苔、广东菜心、空心菜、苋菜、耐热芹菜等；秋延后果菜类有四季豆、豇豆、辣椒、番茄、瓠子、黄瓜、小南瓜、丝瓜、苦瓜等，要抓紧备种育苗工作。
4、水灾前后蔬菜救灾减损的主要技术措施与建议（一）
(湖南省蔬菜产业体系专家、湖南省蔬菜研究所所长 马艳青研究员)
为最大限度减轻灾害损失，迅速恢复灾后生产，保证灾害之后蔬菜的正常供应，特提出如下应对措施。
一、及时清园抢种
对洪水浸泡时间过长，不能恢复正常生长、失去抢救价值的辣椒田块，及时清洁田园，抢晴天深翻晒土，加强土壤消毒工作，亩撒生石灰150-200公斤，或亩施70％可湿性粉剂3-5kg，然后深翻30-40cm，可有效防止土传病害蔓延。应精心安排好茬口，抓紧抢播速生叶菜、秋延果菜类等经济效益高的蔬菜。抢播的速生菜有快菜、生菜、油麦菜、小白菜、木耳菜、白菜苔、广东菜心、空心菜、苋菜、耐热芹菜等；秋延后果菜类有四季豆、豇豆、辣椒、番茄、瓠子、黄瓜、小南瓜、丝瓜、苦瓜等，要抓紧备种育苗工作。
二、抓紧清沟排水
抓紧开挖排水沟，疏通畦沟、围沟和腰沟，排除渍水，防止田间积水。对地势低洼排水不畅的地块，要安排动力排水，抢时间排除渍水，降低地下水位，减少淹渍时间，减轻因积水和涝害导致的生理性病害，促进辣椒根系恢复生长，降低受害程度。
三、抢抓恢复管护
对于轻度受灾的椒田，抓紧时间将倒伏的辣椒扶正，并适当培土壅根，并及时除草。洪涝过后土壤板结，采用地膜覆盖的要扯掉薄膜，待土壤稍干爽及时进行中耕松土，以改善土壤结构，增加土壤通气性，提高根系活力。及时喷施叶面肥，在暴雨过后，辣椒根系吸收水肥的能力较差，这时应及时喷施叶面肥，一般可用0.2%的磷酸二氢钾+0.5%尿素溶液，能使辣椒迅速恢复生机。
四、加强病害防治
洪灾过后田间湿度大，土壤含氧率低，极易引起辣椒沤根，导致根腐病大量发生，而且由于雨后气温突然升高，易引起疫病、炭疽病、疮痂病等病害发生和扩散，应及时喷药保护与防治。
应及时采用药剂灌根防治辣椒沤根，可采用25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液混加14%络氨铜500倍液、或5%咯菌腈悬浮剂1000倍液混加70%恶霉灵可湿性粉剂1500倍液,可用12%苯甲•氟酰胺悬浮剂1000～1500倍液或25%咪鲜胺乳油1000～1200倍液灌根，隔10天左右1次，防治2次。
5、我省遭受洪灾后蔬菜基地恢复生产的几点建议
（湖南省蔬菜研究所 袁祖华研究员）
6月下旬以来，我省遭受了特大洪灾，蔬菜基地受淹。当前正是春夏蔬菜采收高峰期，暴雨灾害造成了重大损失，茄果类、瓜类等蔬菜将提前罢园，叶类蔬菜基本绝收，蔬菜生产和供应将造成很大困难。为尽快恢复生产，减少损失，保障供应，现就科技救灾提出如下建议：
一、加强田间管理，把损失减少到最低程度
1、排涝。疏通沟渠，尽快排干菜田积水，降低水位，防止作物根系渍水时间过长凋萎死亡。
2、降湿。暴雨过后大棚蔬菜要及时通风换气，清除病株、病叶，降低湿度和减少病源，预防病害流行蔓延。
3、加强留地蔬菜田间管理。对有上市价值的蔬菜，要及时抢收，减少损失。对受暴雨冲击、受淹的瓜果类蔬菜及时扶正、理藤，洗去叶面污泥，摘除枯死黄叶、病叶、病果。及时补施肥料，促进蔬菜新根的发育和新叶的生长。中耕松土培土，增加土壤通透性，使留地蔬菜尽快恢复生长。
4、防枯萎。长时间积水受淹的蔬菜根系已出现霉烂损伤，当雨后转晴，极易造成枯萎死亡。因此，雨后天晴要注意适当遮荫，减少枯萎死亡。
5、预防病害。雨天高湿和雨后高温，都会造成病害流行，叶类蔬菜软腐病、霜霉病，瓜类蔬菜疫病、灰霉病、枯萎病，茄果类蔬菜早疫病、灰霉病、枯萎病等病害容易发生，转晴后要有针对性的进行防治。
二、翻耕整地，准备下季生产
对受灾严重或绝收的田块，开沟排水，尽快恢复生产，缓解市场蔬菜短缺。
1、抢种速生蔬菜。及时排尽积水，抢播一批叶类速生菜，如小白菜、苗用型大白菜、苋菜、蕹菜等，在生产过程中要注意水份的管理，采用遮阳网覆盖，防止暴雨、高温和干旱。
2、及时安排茬口，抢种一批秋菜。
（1）秋黄瓜：立秋前播种，采用直播，每亩3000-3500穴，每穴双株。管理要点：保证苗期和座瓜期的水份供应，五节内打侧枝，五节以上的侧枝留一瓜一叶摘心。
（2）秋豇豆：立秋前播种（立秋后播种将减产20%-30%），采用直播，每亩3000穴左右，每穴双株。管理要点：前期保苗，及时供给水份，保证苗子整齐。
（3）秋四季豆：立秋前播种，采用直播，每亩4000穴左右，每穴双株。管理要点：第一片真叶开展后加强水肥管理。
3、采取抗热栽培，反季节生产喜凉蔬菜。
利用遮阳网覆盖，在大棚或小拱棚中播种芫荽、四季葱，四季萝卜等反季节蔬菜，这些蔬菜生产技术要求高，但效益好。
4、加强生产资料组织，尽早准备秋茬或早春蔬菜生产。
秋茬蔬菜包括辣椒、大白菜、红菜苔、萝卜、甘蓝、花菜等。辣椒7月上中旬播种，8月上旬定植；大白菜8月中下旬播种，大雪前收获；红菜苔8月底至9月上旬播种；萝卜、胡萝卜8-9月播种；甘蓝7-8月份播种；花菜、青花菜7-12月份播种；早春甘蓝9月底播种；晚春甘蓝10月底播种。
6、玉米等旱粮生产的救灾应对措施
（国家玉米产业体系长沙综合试验站、湖南省作物研究所 陈志辉研究员）
自5月以来，湖南已出现长时期连阴雨天气。降水日多，对玉米等旱粮正常生长造成了一定的影响。
一、连阴雨天气对玉米生产的影响
针对全省连阴雨天气，国家玉米产业体系长沙玉米综合试验站对慈利、永顺、武冈、宜章和双峰五县市进行了调查，结果如下：
1、全省玉米生育进程因连阴雨天气，光照时数少，有效积温偏少，较正常年份推迟一周以上，部分地区推迟10-15天。
2、部分丘块发生授粉不良现象，少数品种因大雨洗花造成授粉不良，空秆发生严重。
3、玉米生育后期病害发生预计较常年偏重发生 ，因降水多，田间湿度大，雨水停止后气温快速回升，将导致玉米茎腐病、纹枯病、锈病及穗腐病等会较常年发生偏重。
二、生产应对措施
1、及时疏通“三沟”排水
由于长时间降水，田间出现不同程度积水，应抓紧雨停间歇时间，疏通“三沟”排水，防止田间积水。春玉米目前已到灌浆初-中期，此时若淹水48小时内，对玉米生长发育影响不大，不会造成减产，主要影响是光照不足，影响籽粒充实、秃顶而减产。
油菜等收获后播种的夏玉米，大部分正值拔节到小喇叭口期的，淹水对其生长影响较大，一是应采取洗叶护苗。抢排积水后，要立即清洗叶片，去除污物。对倒伏披挂的苗要扶植，促其正常生长；二是看苗施肥。玉米受淹后根系活力衰退、吸肥能力减弱，易导致茎叶枯黄，因此要根据玉米受淹时间、程度和长势等情况进行追肥。拔节期夏玉米亩用尿素1-1.5公斤、磷酸二氢钾100-150克，兑水50公斤进行叶面喷施，小喇叭口期夏玉米可亩补施尿素3公斤；三是劳动力充足的可进行一次人工中耕，可清除杂草、疏松土壤；四是小部分处于开花期的宜适当进行人工辅助授粉，防止空秆发生。
2、加强病害防治
预计玉米生育后期玉米茎腐病、纹枯病及穗腐病等会较常年发生偏重，应该早预防。纹枯病：30％苯甲丙环乳油2000—3000倍、5％井冈霉素水剂1 00～1 5 0ml／亩等药剂，防治2—3次; 穗腐病: 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍，50%多菌灵可湿性粉剂500倍，80%代森锰锌500倍喷雾，重点喷果穗基部; 茎基腐病 （青枯病）: 用50%多菌灵600倍或20%三唑酮1000倍液喷雾防治，隔5--7天再喷一次。甲霜灵400倍液或多菌灵500倍液喷根茎或灌根，每隔7-10天喷1次，连治2-3次，有较好的治疗效果。
3、夏玉米适当早施穗肥
由于今年夏玉米长势较往年同期偏弱，各地可适当提前施用穗肥，或提前施用一次速效氮肥做拔节肥，促进玉米生长发育。
三、其他旱粮管理措施
淹水情况下大豆、甘薯等一般采取洗叶护苗。抢排积水后，要立即用清水冲洗，去除污物。对倒伏披挂的要扶植，促其正常生长，提高上部功能叶光合能力。同时，看苗施肥。一般采用叶面施肥，亩用尿素1-1.5公斤、磷酸二氢钾100-150克，兑水50公斤进行叶面喷施。春大豆若已鼓粒，淹水的如市场情况好可作毛豆采收上市，减少损失。
雨情持续发展，无法正常恢复的田地，7月底前还可改种秋玉米、秋大豆、秋红薯及荞麦、绿豆等作物。
7、强降雨的茶园防灾降损措施
（湖南省茶叶产业技术体系、湖南省茶叶研究所所长 张曙光研究员）
据省气象中心数据显示，我省今年5、6月雨水较多，特别是近来大部分地区持续普降大雨、暴雨，洪涝灾害给农业生产带来严重影响，为做好茶叶防灾降损措施。建议如下：
一、开沟排水
1、注意防范过程性强降水对茶树的危害，雨后及时清沟沥水，保持土壤的透气性，保证茶树根系正常发育，增强茶树抗病能力。
2、平地茶园防治措施：
可顺地势在园内及四周开好排水沟，低洼地需挖l米或更深的深沟进行排水。若土壤厚重，雨季容易积水，可采用行间低、茶株栽植位置高的方法排水。特别要注意的是沙地茶园排水，因群众普遍认为沙土渗水性强，不易积水，其实沙地茶园积水常常表面看不出来，而土壤水分已经达到饱和状态,茶树最易产生湿害。
二、填土补园
短时强降雨，可能造成茶园内水土流失，特别是陡坡茶园，导致茶树根系裸露，不利于茶树的生长。清除枝上杂物以及根际的压沙和淤泥,对裸露根系要培土,尽早使茶树复壮。
三、及时补苗
对于被雨水冲刷过的幼龄茶园，应及时扶正倒下的幼苗，查苗补缺，追肥提苗。
四、适时修剪
茶园受涝后，芽叶生长很快，要尽快采摘，对长得较快的部分枝叶剪去，修平茶树树冠面。对受涝害影响严重、发生枯枝落叶的茶园可视情况进行修剪，剪去枯枝层。
五、合理追肥
茶园受涝害后根系受损严重，吸收能力弱，不宜进行根部施肥，但可选用0.1%-0.2%的磷酸二氢钾、尿素以及叶面肥等进行根外追肥。每隔半个月左右一次，连喷2-3次，待树势复壮后，再施腐熟的人畜粪肥、饼肥或尿素，进行根部追肥。受害修剪后的茶园，在施有机肥的同时可搭配一些茶园专用复合肥一同施下，每亩施有机肥200Kg-300Kg，搭配15Kg-20Kg的复合肥。修剪较重的茶园，每亩可加大用量。有机茶园不宜施化学合成肥（复合肥）。
六、病虫防治
湿害后高温高湿天气，给病虫害创造了有利环境，受灾茶园特别注意防范病虫害，要做到及早发现及早治疗。重点防治以茶白星病、茶炭疽病、茶小绿叶蝉为主的病虫害。
七、做茶降损
相对低温气候，有利于夏季芽叶生长，有利于新梢组织中可溶性氮化物、氨基酸和芳香物质的合成。特别是高山茶园漫射光多，更有利于芳香物质的合成，昼夜温差大又有助于光合产物的积累，使糖类化合物、蛋白质、氨基酸和维生素含量增加，茶叶更香，滋味更好。建议在未来的一个月左右时间内，加工各种茶类，优化茶叶加工参数，尽可能多做茶，多卖茶，减少茶园损失。
8、柑橘雨水灾后培管补救措施
（湖南省园艺研究所 杨水芝研究员）
最近，湖南持续降雨，对柑橘生产造成较大影响， 低洼地的柑橘园出现不同程度的浸泡灾害。一是因持续降雨，正常生产培管跟不上，导致树体生长不良；二是难找到晴天时间打药，病虫防治难度大，雨后天晴温度上升快，果园内温湿度加大，病害程度加重；三是因积水柑橘树根系呼吸受影响，吸收养份能力下降，低洼或平地柑橘树体营养不良，出现严重缺素症状。四是一些新栽苗木或露地苗圃因积水根系萌发新根漫或根系逐渐腐烂，造成苗木停止生长或死苗。五是雨后干旱高温造成落叶死苗。针对灾情，建议釆取以下补救技术措施：
一、橘园
1、雨后果园及时开沟排水晒田，力保大雨果园、树盘不积水。已经积水的果园要抓紧开沟排水，水淹较轻的果园，雨后要及时疏通渠道，排出积水；将树盘周围1米内的淤泥清理出园，保持树体正常的呼吸代谢。水淹严重的果园，要在果树行间挖排水沟，以降低地下水位，最大程度保持土壤通气状态
2、及时清园消毒。在雨水消退过程中，清理柑橘园地面、树干和树枝上漂浮的渣滓、杂物等，并集中烧毁。被洪水冲倒、冲斜的柑橘树应及时扶正并立支柱固定，对裸露的根须要培土覆盖。完成以上工作后再用高压喷雾器喷清水清洗树叶、树枝、果实上的残留物。第二天，用代森锰锌80%可湿性粉剂800倍液、50%的多菌灵粉剂500—600倍液、50%退菌特可湿性粉剂500-800倍液或70%托布津700—800倍液树冠、树干和树盘土壤进行消毒。
3、适当松土。果园被雨水浸泡后，泥土比较黏重结实，土壤通透性变差，因此要适当松土。可在滴水线位置进行松土，增加土壤透气姓，刺激根系恢复生长。
4、扒土晾根。扒开树盘下的土壤，使水分尽快蒸发，让部分根系露出，晴天1—3天后重新覆土，防根系曝晒受伤。
5、修剪疏果。剪除发黄的老叶片和未成熟的新嫩梢、叶片，保留功能叶片，减轻由于蒸腾作用带给根系吸收水分的压力。果实过多树，疏除病虫、畸形、小果及顶部、外围易受日灼果。
6、补充营养。天气转晴，土壤淋灌优质冲施肥+微生物菌肥帮助土壤解毒，叶面喷洒叶面肥+芸苔素等生长调节剂。用0.4%尿素+0.3%磷酸二氢钾溶液+0.01mg/L的芸苔素内酯或0.8%硫酸钾复合肥溶液+0.01mg/L的芸苔素内酯喷布树冠叶面、叶背2-3次，隔天1次，恢复树体生机。雨水过后20—30天，根系吸收能力有所恢复时再淋施粪水、饼肥水、多元素有机肥或复合肥水等速效液肥2次，隔15天施一次
7、病虫害防治。受淹后的果树容易发生炭疽病、溃疡病、脚腐病等，可结合清园和叶面追肥及时防治，使用药剂参考炭疽病、溃疡病和脚腐病的防治方法。
二、苗木
1、对新栽植苗木地或露地苗圃，及时开沟排水，保证苗床、幼苗根系不积水。
2、清洗苗木植株。
3、修剪多余嫩梢、摘除发黄老叶片。
4、加强肥水管理，肥料稀施、少施多次，追施叶面肥。
5、雨后晴天遮荫。
6、及时防病治虫。
7、及时补栽容器苗木。
三、石灰岩地橘园
雨水过多易造成营养不平衡，缺素症状严重，特别是石灰岩地橘园，偏碱性地造成严重缺铁、缺锌、缺镁等症状。缺铁严重的果园，新发枝梢短、弱，叶、果发白，变小，成片果园无受益。
1、挖深排水沟，避免石灰岩山上水或地下水浸泡耕作层土壤。如被浸泡橘园可用大河水灌溉，降低耕作层土壤酸碱度。
2、树体恢复后及时补充微量元素叶面肥。
9、中药材水灾后补损
（湖南省农科院农业生物资源利用研究所 朱校奇研究员）
1、对损毁十分严重的很难恢复的中药材种植地，迅速改种、补种其它中药材或蔬菜类作物。
2、对即将进入收获期的品种，如百合、玉竹等根茎类中药材，可适时提早收获，尤其是对有销售渠道或干燥设备的。
3、及时疏沟沥水，排净田间积水，结合施用生石灰等措施进行土壤消毒。
4、对植株较矮的受淹品种，及时扶苗、洗苗，促进尽快恢复生长；如受淹严重的花果类中药材品种结合清洗，进行剪枝，并追施一次复合肥，促进再生挂果。
5、及时抓好病害防治，减少灾后发病损失。因为雨后天晴的高温、高湿条件有利于病害发展蔓延，应结合喷药，每50kg药液加入0.25kg磷酸二氢钾作叶面肥。对洪灾后易发生的青枯病、软腐病、根腐病等用细菌性药物或20%龙克菌600倍液浇蔸，每蔸0.3kg。
10、中药材灾后要加强田间管理
（湖南省农业生物资源利用研究所研究员 朱校奇 曹 亮供稿）
1．抢收。洪涝发生过后，及时抢收已成熟和即将收获的部分中药材品类，如百合、玉竹、川芎、白芷、半夏、重楼等。
2．排涝。对未成熟的中药材，大雨间隙要迅速疏通沟渠，尽快排涝去渍，使地表水、潜层水、地下水能及时迅速排泄出去，降低农田的地下水位，以利根系生长。
3．加强田间管理。对受暴雨冲击、受淹的中药材，如有泥沙、漂浮杂物附着植株，要利用退水清洗植株，以减少植株压伤和苗叶腐烂，及时摘除枯死黄叶、病叶、病果。洪水排退后要及时扶正植株，让其尽快恢复生长。及时补施肥料，促进植株新根的发育和新叶的生长。中耕松土培土，增加土壤通透性，使留地中药材尽快恢复生长。
4．防枯萎。较长时间积水受淹的中药材根系已出现霉烂损伤，当雨后转晴，易造成枯萎死亡。因此，雨后天晴有条件的应注意适当遮荫，减少枯萎死亡。
5．预防病害。雨天高湿和雨后高温，容易造成病害流行，如根腐病、枯萎病、霜霉病，灰霉病等病害容易发生，转晴后要有针对性地进行防治。
11、湖南省时鲜水果水灾之后自救措施
（湖南省农科院园艺研究所副所长 卜范文副研究员）
湖南省时鲜水果种类主要有梨、桃、葡萄、猕猴桃、李、枣、杨梅、蓝莓等。果树被水淹后，因土壤中水分大、空气流通不畅而缺氧，使果树根系呼吸停滞，轻者出现早期落叶，细根腐烂，树冠枯顶和树皮变黑等现象；重者全株死亡。因此，对水淹的果树必须积极采取有效措施，促进树势恢复。
一、抗涝重点
各种果树耐涝的程度不同。 根据调查，以梨、枣、葡萄较耐涝，在积水中延续1个月不见死亡；猕猴桃和桃、杏、李最不耐涝，在积水中12～15即枯死。不耐涝树种多属生长机能旺盛者，对水涝反应敏感，在缺氧的死水中受害重，在含氧量较多的流水中受害轻。一般成龄树较幼树耐涝，呼吸强度弱的树种耐涝性强，并能耐缺氧。因此，对不耐涝的树种应优先抗涝，如猕猴桃、桃、李；同一树种中应优先保护幼苗和幼树。
二、抗涝措施
1、排除积水
在果树行间，距树干 1.5～2 m 的地方，挖深 60～70 cm、宽 25～30 cm 的长条沟，使水渗入沟内，及时排除果园积水，这个对猕猴桃和桃特别有效。对冲倒的果树进行扶正、培土、夯实加固， 必要时可设立支柱。
2、翻土晾晒和药剂灌兜
清除树盘的压沙淤泥，将根颈和粗根部分的土壤扒开晾根。也可用翻土晾晒的办法，即在距树干 1～1.5 m 的地方，用铁锹将土翻过来进行晾晒，以加速土壤水分散发，加强通气，利于土壤微生物活动，恢复根系发育，促进根系生长。可在树冠下挖放射状沟，用药剂灌兜消毒杀菌，预防根部病害。常用药剂有生石灰、硫酸铜、多菌灵等，石灰用量可以200-400斤/亩，硫酸铜可用100倍液，50%多菌灵可用500倍液。
3、增施肥料
果树受淹后引起土壤养分的严重损失，削弱树势，应及时补肥壮树。结合翻地，可增施磷、钾肥和有机肥（磷钾肥或复合肥用量为0.5-1.0kg/株，发酵有机肥可以加大用量）。也可进行叶面追肥，选用0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合进行叶面喷雾。对有缺素症的果树，要及时喷施微肥。
4、适当疏果和合理修剪
对受灾重、洪水浸泡时间长的树，由于部分根系窒息死亡，树势衰弱，应加强土壤管理，减少果量，使之迅速恢复树势。同时剪除内膛徒长枝、直立枝、过密枝、病虫枝和外围头上的竞争枝，回缩或疏剪过密无果的枝组或辅养枝，达到通风透光的目的，促使花芽形成，提高果品质量。
5、加强管理
对树干皮层局部受害的果树，用铅油或凡士林加杀菌剂涂抹，可以防止伤口继续扩大。果树被淹后，土壤和空气的湿度偏高，给多种病虫害发生创造了有利条件。 因此，要密切注意病虫害的发生情况，及时有效地防治，可喷 2～3 次保树、保叶和保果的药剂，以防止病虫害流行。
12、洪灾后畜禽养殖场多发性疾病的防治
（湖南省农科院 周立平副研究员，电话13508481160）
洪灾后由于树木、土壤、低洼地的细菌、病毒、真菌及寄生虫等各种病原体被洪水冲洗冲刷出来，加上吸血性昆虫、闷热潮湿天气，容易造成畜禽疾病的发生和流行。同时，也增加了中毒、胃肠道疾病、寄生虫病等常见病的发生机率。其中要引起重视的是：牛羊炭疽病、耕牛血吸虫病、钩端螺旋体、猪丹毒、猪肺疫、链球菌等疾病。
1、细菌性传染病：主要抓好沙门氏杆菌、链球菌、痢疾密螺旋体、钩端螺旋体、大肠杆菌、胸膜性肺炎、放线杆菌等传染病的预防工作。方法：一是做好饲槽、用具、饮水消毒及灭鼠工作；二是在饲料中添加氟苯尼考、复合磺胺、强力霉素、阿莫西林等抗生素进行保健。
2、病毒性疾病：主要抓好流感、乙型脑炎等病毒性疾病的防治。方法：一是加强对环境空气的消毒；做好灭蚊工作；二是在饲料中添加Vc、阿莫西林等，进行保健；三是做好免疫接种。
3、寄生虫病：主要抓好疥螨、消化道寄生虫防治。方法：在饲料中添加伊维菌素。
4、饲料霉变毒素中毒：夏季洪水过后，天气闷热潮湿，容易发生饲料霉变。方法：一是明显霉变的饲料禁止饲喂；二是在饲料中添加防霉剂或脱霉剂；三是做好粪便、垃圾及动物尸体的无害化处理
5、加强饲养管理，提高畜禽抗病能力
灾后要认真做好日常饲养管理工作，保证清洁干净的饲料、饮水供给，增强畜禽抗病能力。迅速修复损坏的栏舍、设施，保持圈舍通风良好，控制温度、湿度，清洗食槽、饮水器；及时清除粪便；勤换垫草。圈养猪牛羊，多喂优质饲料饲草、禁止喂霉变饲料饲草。
13、水稻：灾后倒种春直播栽培把“四关”
（湖南省种子协会技术专家组：龙和平、易国良、孙梅元、赵正洪、张跃飞、
邓松、李力、郑春山、黎彬、闵军等）
早稻品种作倒种春直播栽培，是洪涝灾害后救灾生产的一项重要技术措施。主要是选用早稻品种，不进行育秧移栽而直接将种子播于大田的一种栽培方式。这种栽培方式存在着季节紧、难全苗、草害重、易倒伏四大难题。因此，在生产上应特别注意掌握好“尽早播种、全苗早发、除草防害、增肥防早衰、健壮栽培防倒伏”等技术措施。
一、种子及种子处理
1、品种选择
选择苗期耐热性好、后期耐寒性强，前期早生快发、分蘖力适中、抗病力强、植株较矮、抗倒性强的早熟或中熟常规水稻品种，如湘早籼45号、湘早籼42号、中早39、中嘉早17、湘早籼24号、湘早籼32号、湘早籼6号等，早播田块尽量选择生育期较长的品种，以提高翻秋的单产。
2、浸种催芽
用“强氯精”浸种催芽。浸种时用水选剔除空瘪粒。用“三起三落”的方式进行浸种催芽，手工撒播种子要求芽长有半粒谷长、根长有1粒谷长为宜；机械播种只要求种子催芽至“露白”即可。特别注意需要每公斤种子用“强氯精”2.5～3克浸种24小时进行种子消毒，同时对打破种子休眠期有一定作用。
二 耕整
1、稻田清理消毒
因受水淹的稻田病菌、虫子落粒谷及杂物多，稻田应及时清理。先用清水漫灌或套灌，再用石灰等进行田间消毒灭菌。
2、精细整地
直播水稻的田面一定要整平、开沟。一般每隔3米左右开一条畦沟，作为工作行，以便于施肥、打农药等田间管理。
3、施足基肥
一般每亩施纯氮6～8公斤、氧化钾4～6公斤、五氧化二磷4～5公斤。基肥一般结合整地时一次施入。
三 播种
1 、播种期
尽早抢时间提前播种。各品种最迟播种期见上图。
2、播种量：每亩大田播种量：常规稻为7.5～10公斤。
四 、田间管理
1、 保苗灭菌
播种时要有效预防暴雨、暴晒、鼠、雀害等危害。受水淹田应预防秧苗细菌性等病害，在秧苗三叶一心喷施“噻森铜”，每亩两桶水，每桶水40克，可以消毒、消灭细菌等病害。
2、 查苗补缺
为争取平衡高产，应在苗期采取人工补苗，疏密补稀，从二叶期开始可陆续补苗到五叶期，促进平衡生长。
3、化学除草
采用“一封二杀三补”技术。一封：播种后第二天，用50%的苄、丙每亩60克进行封闭除草；二杀：三叶一心，排干田水，用20%的氰氟、双草谜每亩两套装进行除草除千金；三补：五叶一心，对田间个别未除干净的草块进行点杀，每15公斤水对两套20%的氰氟双草谜选点喷施。
4、 水分管理
播种后至三叶期的水、肥管理是保证全苗的关键，播后应保持田面湿润，以畦面不开裂为度，若遇寒潮，宜灌水护苗，同时撒草木灰防寒。分蘖期灌2厘米薄水层促分蘖。当每亩苗数达20—22万时，应立即露田晒田，控制无效分蘖。促进根系下扎和壮秆健株，提高分蘖成穗率。幼穗分化至扬花期保持浅水层，灌浆期间歇灌溉，干湿交替，保持田面湿润。收获前7天左右断水。
5、施肥管理
本田施用断奶肥于3叶期每亩施尿素、氯化钾各4 公斤，促早生快发；促壮蘖肥于6叶期每亩施尿素5—7公斤，氯化钾4公斤壮苞；抽穗20%～30%时，禾苗叶色偏淡要喷施叶面肥，亩用“五增牌”谷粒饱1包（50克）加1公斤尿素对水50公斤作叶面肥喷施，可延长叶片功能期，促进齐穗，提高结实率，增加千粒重，提高单产。
6、病虫管理
参考当地植保部门的预报预防意见。
湖南省农学会
湖南省农业科学院
2017年7月
已有
