阳台种菜，吃遍四季不重样儿
2017-04-16 18:10:19 作者：韩超 整理 来源：农民日报 浏览次数：0 网友评论 0 条
阳台种菜，吃遍四季不重样儿
阳台种菜，吃遍四季不重样儿
“阳台农业”属于室内种植，通过种果蔬给都市生活的人们增添田园气息。室内种植的光照条件受到房间朝向影响，尤其是封闭式阳台，即便是阳台朝南，光照条件也无法和直接在室外种植相比。而植物尤其是蔬菜的生长，阳光的作用很关键。因此传统土培的大部分阳台蔬菜的产量是比不过庭院种植的。
不过，蔬菜种植有季节性。比如深秋可以种菠菜、韭菜等越冬的蔬菜，开春后可以一直长到五月。此后可以接着栽种西红柿、黄瓜、辣椒、豆角、苦瓜等，到了夏天就是收获季节，可以一直吃到初秋。初秋时种下白菜和萝卜，再到深秋收获。只要安排合理，一年都有菜可以种。
如果想让自己家的“农场”最大限度提高产出，就要利用各类支架、柱状物、立体花盆增加播种面积；同时根据作物生长特性安排不同种类的时间，避免出现“青黄不接”。想要追求产量的话，还可以选择使用无土栽培。合理利用向上的空间，保持植物根部直接接触营养液，长势也快过传统土培。
鱼菜共生系统有了“家庭版”
鱼菜共生系统原本是用于水产养殖的技术，如今开发出了袖珍“家庭版”。人们在家就能赏鱼的同时吃上自己种的有机菜。借助这种“家庭版”的鱼菜共生系统，青菜、芹菜、生菜、西蓝花等蔬菜都能够实现有机种植。
在鱼缸边上架起由数根滚筒组成的无土栽培床，滚筒上可以插种想要种植的各种蔬菜。由于蔬菜的根系吸收了鱼池里的有机物，水体清澈见底，鱼在水中游动观赏性极佳。鱼菜共生系统利用鱼和蔬菜“黄金搭档”的关系，蔬菜从鱼塘中吸取养料，鱼则获得净化的水体。同时，鱼分泌的粘液还能遏制蔬菜根系中的病害，蔬菜根系中的有机酸又能让鱼更加健康。
以芹菜种植为例：切下一段买来的芹菜根，用布包好，插到一块塑料泡沫的洞孔中，随后再将这块插上菜根的泡沫放入无土栽培床滚筒的凹槽，槽里是从池中抽出的“有机水”，菜根吸饱了营养，便会茁壮生长。每天只要给鱼喂些饲料，无需换水，也不必为芹菜施肥、加营养液。看到这里，你是不是也想把带有无土栽培床的鱼缸摆进阳台，一边赏鱼一边种菜养花？那就行动起来，亲手体验“养鱼不换水，种菜不施肥”的妙趣吧！
掌握栽培方法，让阳台变果园
普遍来说，阳台农业还是在有土栽培条件下实现的。除了种植蔬菜，不少人还想让自家的阳台变成一个微型的“果园”，想吃水果时随手就能摘。那么室内栽种常见水果的窍门儿有哪些？
相信很多人都想要在阳台尝试种草莓，它是水果中出果最快的，从撒下种子到开花结果只需要3-4个月。由于草莓适合种植在阳光充沛、疏水性好的环境里，因此生长期一定要注意多施肥，浇水要浇透确保土壤湿度。另外如果是在北方，冬天还要注意保温管理，放在避风的地方。
西瓜对于阳台来说可谓“庞然大物”，由于受场地的限制，在阳台栽培西瓜要选早熟的小西瓜品种，如黑美人，黄小玉等。要想西瓜结得好，汁水甜，除了选对品种外，一定要多给西瓜晒太阳，少浇水，结出的西瓜才会甜。另外在阳台种西瓜要帮它人工授粉，不授粉是无法结果的。
如果是第一次在阳台种植小番茄，建议您最好先到附近的市场买一株小苗，第一周要放在阴凉的地方，随后再放到阳光下。栽种的时候要适当加一点基肥，水不要浇太多。切记，一个盆子里最好只种一棵，这样长势才好、结果才多。
只要掌握方法，火龙果这种热带水果也是可以实现室内种植的。想要在阳台种出的火龙果，需要通过枝条扦插来种植。栽种完后，把枝条放在散光通风的地方养护，一个月内不能浇水。等到插条生根后，要给火龙果多晒太阳，温度不能低于10度，剩下的就是耐心等待啦！
巧用管道实现立体种植
阳台具有光照充足但占地面积小的特点，如何提高空间利用率是阳台农业最关键的问题。管道立体水培，就是采用管道循环系统、储液箱、控制器等组成一个植物生长的环境，采用无土水培方式，用营养液供给植物生长。相比传统土壤栽培，这一系统具有提高蔬菜品质、省水省肥节省空间、无公害等优势，更重要的是其独特的观赏价值。管道式立体水培可培育的蔬菜种类很多，生菜、芥蓝、油菜、小白菜、大叶芥菜、豆瓣菜、芹菜、苋菜、细香葱都可以实现。
除了管道立体栽培，还可以利用柱状的大口径水管作为栽培柱，在栽培柱的四周进行盘旋状切口，所开口的大小以刚好外接一个口朝上的弯管接头，朝上的敞口就是栽培植物的定植孔，可于定植孔内播种或栽苗。栽培的品种可以是叶菜类也可以是番茄类，栽培番茄可以生产出糖度明显地高于土培的果实。这与由于植株通风透光，便于基质水份的有效控制有关。这种方法实施栽培，不仅可以以一柱为一单元栽培，还能在多柱多单元间的系统联接集成进行丛林式栽培。
垂直管道栽培还可以种植山药，利用的是山药块根产片的生物学特性。山药呈圆柱形块根细长，并集中在茎基部，集合无土栽培技术，十分利于山药的管道式规模化栽培，能够定量诱导细长块根生产，采收方便。
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