葡萄病害生态防控与提质增效技术

2016-09-17 17:24:55 作者：王腾飞 辛相启 来源：农民日报 山东省农科院植物保护 浏览次数：0 网友评论 0 条

我国鲜食葡萄产量多年来稳居世界首位，酿酒葡萄种植面积位居世界第二位，葡萄已成为各地促进农民增收致富的重要产业。葡萄生长过程中会遭受多种病害侵袭，本期我们重点关注葡萄主要病虫害如何高效防治。

8月31日，为提高葡萄病害生态防控及抗逆减灾技术水平，促进葡萄健康生长、提质增产，由山东省植物保护总站主办的“葡萄病害生态防控与提质增效技术培训班”在平度市召开。来自山东各葡萄产区的植保工作者、合作社、种植大户等100多名代表参加了本次培训。

据了解，葡萄在生长过程中会遇到多种病虫为害，主要病害有白腐病、炭疽病、霜霉病、黑痘病、白粉病、灰霉病、褐斑病、穗轴褐枯病、蔓枯病等。怎样才能更高效地防治这些病害？在此次培训会上，专家指出，预防胜于治疗，养护好根系、强壮植株、增强抗逆性是防控葡萄病害的有效措施。

会上，山东省农科院植保所副研究员辛相启介绍说，病害管理的植保方针就是“预防为主”，以预防的方法来应对葡萄病害是最有效、最有保障、最可行的方案，如葡萄霜霉病，目前最佳的防病方法是避雨栽培。还有白粉病、灰霉病等，都需要提前喷药预防，而一旦等到发病了再防治，就很难控制了。

要预防病害，提高葡萄的抗逆性是一个有效方法。青岛市植保站农艺师刘爱娜介绍说，平度大泽山葡萄是山东葡萄主产区，全域种植面积达3.8万亩，由于连年种植，大泽山葡萄近几年来也出现了生长势弱、抗逆性弱、品质下降等问题。“通过在葡萄上应用试验碧护生态综合技术，可以对葡萄的健株抗逆、丰产和改善品质等起到明显的效果。冲施过碧护的处理区植株粗壮、叶片较大，叶色浓绿，也一定程度上减轻了病害的发生。”

培训会上，多位专家都强调了养好根的重要性。山东烟台市农科院果树研究所王继秋研究员表示，人们往往容易关注葡萄植株，而忽略了根，其实很多地上的问题是因为地下的根出了问题。近年来，随着北方果区树龄老化、连年偏施化肥导致土壤酸化、盐渍化、板结，破坏了果树正常的根际环境，导致果树根系营养吸收受阻，树势衰弱，树体抵抗力下降。经过几年的探索和在多地实验，通过碧护和腐殖酸、壮根肥配合灌根，可以起到生根、保根、供养、抗逆的作用，并对腐烂病、干腐病、果树流胶等具有明显抵抗作用。

在当天位于平度市店子镇北盛家村的观摩现场，青岛德地得农化科技服务有限公司技术总监徐利斌向与会代表介绍说，此处葡萄园去年冬天受到严重冻害，春天发芽受到严重影响，园主原本打算要毁园了，后来运用碧护生态综合技术来补救，冲施碧护活土养根套餐，一个周后发现受冻害的葡萄萌生了很多新根，长势逐渐恢复，最终达到了亩产量4000斤，而且葡萄品质好、发病少，比邻居家少用了两次药，农户非常满意。徐利斌向大家建议，葡萄采收后用养根套餐进行灌根，可以提高抗冻性，保水锁水防止春旱，壮根活土提高土壤微生物活力。

全国农技中心农药与药械处副处长熊延坤表示，各参会代表要及时总结、传播生态防控新技术，加大推广应用，把好的技术体系和产品向基层推广开来，助力增产增收，让更多农民受益。

葡萄重点病虫害防治办法

白腐病主要为害果穗（穗轴、果粒）和枝蔓。中后期（转色期）发病；高温、高湿发病重，遇冰雹或暴风雨后，极易引起大流行；管理粗放、病虫及机械损伤较多、结果部位低的果园发病重。

病害防治：减少侵染来源，地面覆膜，高架栽培、提高果位。有效药剂：80%代森锰锌WP800倍；50%福美双WP500倍；25%戊唑醇EC2500倍；25%吡唑醚菌酯EC3000倍；60%吡唑醚菌酯·森联WDG1500倍。

炭疽病主要为害果穗和枝蔓。前期侵染，潜育期长达20多天，近成熟期开始发病，果实成熟期进入盛发期；高温、高湿时发病重。

病害防治：既要防治葡萄生长前期的侵染，也要防治进入着色期后的侵染。在葡萄开花前后结合防治白腐病、霜霉病，间隔15天左右喷一次有效药剂，重点保护果穗，用药与白腐病近似。

目前最佳防病方法为避雨栽培。有效药剂：80%代森锰锌WP600倍，50%福美双WP500倍，250克/升嘧菌酯EC1000倍，50%烯酰吗啉WP2500倍，66.8%丙·缬霉威WP700~1000倍。

黑痘病俗称鸟眼病。主要为害葡萄的绿色幼嫩部分。发病盛期在6月中旬至7月上旬。偏施氮肥发病重；土质黏重、地下水位高、湿度大发病重。

病害防治：从展叶开始，开花前谢花后一周各喷一次保护性杀菌剂，可用80%代森锰锌WP800倍，50%多菌灵WP1000倍，40%氟硅唑EC8000倍，25%戊唑醇EC2500倍。

主要为害叶片、新梢及果实等幼嫩器官，病斑正反面均可见有一层白色粉状物。气温25℃~30℃病害扩展快，干旱或干湿交替适合病害流行。山东7月下旬至8月上旬为发病盛期。

病害防治：葡萄发芽前喷洒一次3~5波美度石硫合剂，可彻底铲除越冬病原菌，同时注意及时去除病芽、病梢；在发病前或初期，选择喷施戊唑醇或苯醚甲环唑等三唑类杀菌剂。

灰霉病主要为害果实和花序。果实上病斑凹陷，被害果实上最后长出灰褐色霉层；花序感病，初呈淡褐色水浸状，后变暗褐软腐，最后萎缩、干枯、脱落。病菌在感病的枝条、枝皮或僵果皮越冬；多雨潮湿和较凉的天气条件适宜灰霉病发生；葡萄花期和果实成熟期是该病的发生高峰期。

防治：清洁果园；控制速效氮肥的使用；降低田间湿度。药剂防治，花前及套袋前各喷1~2次，可将腐霉利、异菌脲、乙烯菌核利、嘧霉胺等交替使用。

褐斑病主要为害叶片，造成早期落叶。发病初期呈淡褐色、不规则的角状斑点，严重时数斑连结成大斑，后期病部枯死。一般坐果后开始发生，多在近地面的叶片发病，逐渐向上蔓延；高温高湿多雨季节易发病。

病害防治：发病初期喷药防治，有效药剂有波尔多液、丙森锌、代森锰锌、戊唑醇等，每隔10～15天喷一次，连续喷2～3次。由于病害一般从植株下部向上蔓延，因此，第一、二次喷药要着重喷下部叶片。

绿盲蝽被害幼叶最初出现细小黑褐色坏死斑点，后叶缘开裂，严重时叶片扭曲皱缩，显得粗老或呈畸形；新梢生长点被害呈黑褐色坏死斑，但一般生长点不会脱落；幼花穗被害后便萎缩脱落。

综合防治：清除葡萄园周围蒿类杂草及杞柳等杂树。多雨季节注意开沟排水，降低园内湿度。改善架面通风透光条件。对幼树及偏旺树，避免冬剪过重；多施磷钾肥，控施氮肥，防止葡萄徒长。葡萄展叶期、开花前、谢花后三次喷雾防治，40%灭多威WP3000倍以及菊酯类药剂。

短须螨冬季清园，剥除枝蔓上的老粗皮烧毁，以消灭在粗皮内越冬的雌成虫。春季葡萄发芽时，用3波美度石流合剂混加0.3%洗衣粉进行喷雾。葡萄生长季节喷0.2～0.3波美度石硫合剂，阿维菌素或5%唑螨酯悬浮剂（嘉育）1000－1500倍液倍液。

瘿螨（毛毡病）主要在叶背面为害。初期叶背产生许多不规则白色斑块，逐渐扩大呈现一层很厚的毛毡状白色绒毛，后变茶褐至深褐色。受害部位叶背凹陷，正面凸起。

综合防治：早春葡萄发芽前、芽膨大时，喷3～5度波美度石硫合剂。葡萄生长初期，发现被害叶片立即摘除烧毁，以免继续蔓延。对螨害发生区内可能带螨的苗木、插条等在向外地调运时，可采用温汤消毒，把插条或苗木的地上部分先用30℃～40℃热水浸泡3～5分钟，再移入50℃热水中浸泡5～7分钟，即可杀死潜伏的成螨。