农林牧副渔生产基地1月份农事概要

农林牧副渔生产基地1月份农事概要

1月份粮食作物农事

一、油菜：至１月份后，逐渐进入抽苔期，加强近期田间管理，是夺取来年油菜高产的关键所在，其主要技术为：

１、合理施肥。在施足基肥的基础上，重视苔肥的施用。苔肥具有促使春发稳长、苔壮枝多、角多的作用。一般在抽苔１０厘米时，每亩施尿素１０公斤作苔肥。

２、松土雍根。在农历年边进行一次松土，以利保温发根，促进油菜开春早发。

３、清沟排水。油菜田要重视清沟工作，清理“三沟”杂物，开放“三沟”以防春雨田间积水浸根早衰。

二、小麦：小麦至１月份后，进入拔节孕穗期，它是大小麦一生中生长发育最旺阶段，也是吸水需肥最多时期，如肥水不足，则穗少穗小产量低，肥水过多，又会因群体过大，引起倒伏。所以，栽培上要促控结合，既要巩固分蘖成穗，又要促壮秆、争大穗。

１、看苗施肥。在小麦主茎８--９叶时，施尿素５--７.５公斤，达到穗大粒多的目的。施肥应以叶龄、群体动态和叶色为主要依据，防止施肥不当引起贪春、迟熟。

２、清好沟渠。麦苗拔节后，生长旺盛，尤其根系生长进入高峰，要求土壤疏松、干燥。为此，要做好清沟排水工作，疏通田内沟和田外渠通畅，可降低地下水位和田间土壤湿度，促进根系稳健生长。

３、防止倒伏。倒伏是小麦高产稳产的主要障碍。倒伏分根倒与茎倒，防根倒主要措施是开好深沟，防止积水；防茎倒主要防止氮肥过多，增施磷、钾肥。
　　

1月份林业农事

1、林木种苗：（1）继续采摘苦楝、棕榈等林木种子，检查林木种子储藏情况；继续采集水杉、池杉、杨树等插穗及泡桐根，果树结合冬季修剪采集接穗，做好沙藏；进行种子检验，做好发芽试验。（2）多数落叶树种苗木起苗造林或越冬假植；进行圃地翻耕越冬，以防立枯病、蛴螬等病虫害；修整圃地、排灌沟渠；开展杉木、柳杉冬播育苗；做好秋播苗及不耐寒树种苗木防冻抗寒工作。（3）修订全年苗木生产计划，抓紧积肥，备足春播肥料、物料，对饼肥、磷肥进行混拌堆积发酵。

2、造林和经济林培育：（1）继续抓好开山整地。（2）水杉、池杉、落羽杉、杨树、泡桐、板栗、柿子、银杏、枣、梨、桃、杉木等均可造林。（3）进一步落实人工造林所需各类苗木，做好种苗余缺调剂工作。（4）板栗、柿、枣、银杏可进行冬季修剪。（5）果园土壤可进行深翻熟化。

3、森林病虫害防治：继续开展受病虫害危害的枯死木的清理工作，组织清理效果的检查，确保清理质量，减少下半年森林病虫害发生的可能性。

4、森林放火：1月份仍为容易发生森林火灾的季节，各地依然要做好各项防治工作。

1月份畜牧农事

本月是一年中气温最寒冷的月份，也是全年月降水量最少的月份。俗话说冷在“三九”，畜禽专业户须高度重视，做好保温工作，使家畜能够安全越冬。

1、猪舍、牛舍、羊栏要关闭门窗，提高舍内温度。特别是耕牛越冬最怕贼风吹入，引起受凉发热。生猪每栏密度高一些，有利保温。

2、家畜饮水不能温度过低，有条件的最好喂给温水。条件不具备的，可喂给井水，绝对不能喂溪水或室外冷水。

3、牛羊外出放牧迟出早归。一般上午9时放牧野外，下午3时收牧。山羊冬季放牧在阳坡上，有利采食和生长发育。

4、饲养蛋鸡专业户，为提高产蛋率，一是在饮水中加入适量红糖，补充冬季寒冷引起能量的不足；二是增加人工光照，因冬季自然光照不足10小时，可以通过早上5时和晚上5-9时开灯，予以弥补。

5、冬季，由于野外牧草枯萎，牛羊要给予人工补饲。牛每天晚餐增喂2-3公斤糠麸饲料；山羊特别是怀孕母羊更要补充精料的喂量，同时，增加维生素e和微量元素，防止母羊流产的发生。

6、冬季，偶蹄家畜猪、牛、羊等打好防疫针，防范外来疫源感染而引起急性、烈性传染病的发生。

1月份水果农事

一、柑桔

１、防冻：冬季低温期要做好树体的防冻保护工作。

  ㈠技干涂白。生石灰0.5kg、水3--4kg、硫磺粉15g、食盐少量(一汤匙)调制；或用鲜牛粪加黄泥涂干。

㈡根际培土覆盖。培土加厚根际土层；或用稻草、秸杆、杂草等覆盖；或用地膜覆盖。

 ㈢在寒流前采用灌水等。

㈣冻害发生后应及时做好护理工作。

２、施肥：冬肥未施的要抓紧施下。春肥一般在春芽萌发前1-2周进行。

 ㈠幼年树：以速效性氮肥为主，施肥量随着树龄的增加和树冠的扩大而逐年增加，一般3-5年生幼树，株施稀人类尿5kg，尿素0.1-0.15kg，过磷酸钙0.1-0.15kg。

 ㈡成年树：推广应用省力化栽培，在重施采早肥后，春肥可以不施。若按常规施肥法，春肥占全年总施肥量的20%左右，以氮肥为主，配施磷钾肥。按50kg株产计算，株施稀人粪尿15-20kg，或尿素0.2kg，三元复合肥0.5-0.8kg。高接后第1-2单树、生长势弱的桔树，宜施速效性肥料。

二、枇杷

１、修剪：春芽萌发前，删除密生枝、衰弱枝、病虫枝、枯枝等；对部分多年生弯曲、衰弱枝序进行短截。修剪宜轻，修剪量不超过树冠总枝叶量的10%。

２、防治病虫：要继续做好清园工作，扫除枯枝落叶，减少病虫基数。发现有枝干腐烂病，及时刮除，刮下的枝皮就地烧毁，在病斑处涂50%甲基托布津可湿性粉剂50倍液，或波尔多浆或石灰硫磺浆等药剂。对大枝上苔藓地衣可用松碱合剂8-10倍液防治。

３、防冻

㈠地面覆盖。如铺草或地膜覆盖。㈡枝干涂白。㈢地面灌水或浇水，及树冠喷施叶面肥。㈣在寒潮来临之前，果园熏烟。还可用大棚避冻、果穗套袋等措施防御冻害。

 三、葡萄

１、整形修剪：冬季修剪时期以12月底至1月初落叶后为佳。

 ㈠篱架。①篱架至离地0.6米左右定干，其余付梢全部剪除。②选择营养技作结果母枝,以单枝更新为主，双枝更新为辅；中长梢修剪为主，短梢修剪为辅。冬季在营养枝前面已结过果的新梢基部剪除，营养枝采用中短梢修剪作为次年的结果母枝。

 ㈡棚架：①棚架在离地1.6米左右定干，其余付梢全部剪除。②利用当年的营养枝，每隔30厘米组成一个结果枝组，除龙干的顶端采用长梢修剪作为延长枝外，其余结果技组采用单枝更新或双枝更新方法修剪，结果母枝行中短梢修剪，结过果的新梢及结果母枝上的付梢全部剪除。

２、防治病虫

消灭多种越冬介壳虫、螨类虫卵及黑痘病、炭疽病病菌等。①落叶后结合冬季修剪，剪除各种病虫枝，消除殘枝，刮除老树皮，集中烧毁；②树干、架面水泥柱、地面周边道路喷50倍到100倍五氯粉钠。

 四、梨

１、冬季修剪：幼树培养好三大主枝，做好拉枝作业。为成年树达到均匀结果，多余花芽适当疏除。

２、防病虫：做好清园，发现轮纹病及时刮除，再用401或402抗菌剂50倍或用志碱1份、水10份配制消毒伤口。

六、桃

１、继续整形修剪，并选留接穗。清除枯枝落叶，烧毁。

２、继续肥培管理，深翻改土，水利建设，道路维修。

 ３、新果园土地平整，定点种植。

４、做好苗木调运和室内苗木掘接。

1月份蔬菜农事

我市冬季春大棚蔬菜主要品种有番茄、茄子、甜椒、黄瓜、蒲瓜等，均为喜温作物。生长适温为20-30℃；15℃以下生长缓慢；10℃生长停止，代谢失调，易得病；5℃以下易受冷害，根系生长不良，易发沤根；当温度降到0℃或以下，植物体内结冰而引起冻害。五种蔬菜中黄瓜对温度要求最高，也最易受冻，其它依次为蒲瓜、茄子、甜椒、番茄。

一、蔬菜低温危害的表现

幼苗期若地温低于10℃、气温低于5℃，如持续时间长，幼苗就会生长衰弱造成沤根。其表现根部不发新根或不定根，根部发锈后腐烂，致地上部萎蔫，容易拔起。番茄、茄子、甜椒等叶子开始变浓绿色，老叶变褐逐渐枯焦，严重时成片干枯。黄瓜苗则会使地上部叶片呈黄绿色或乳黄色，叶缘发黄枯焦，严重的整叶皱缩枯焦。

成株期受低温危害，轻度的会使棚菜暂时生长受阻，温度恢复后不会影响正常生长；长时间气温在5℃以下，会使植株因吸收磷酸困难而形成花青素，使叶色呈紫色，暗绿无光，叶片僵化，株型紧缩不舒展，较重的会导致叶片枯死或生长点枯死，严重的植株呈水渍状，后干枯死亡。

开花期遇低温天气（番茄夜温低于15℃，茄子夜温低于18℃）会造成授粉不良，落花落果，应用激素进行保花保果。

在蔬菜全生育期中，棚内温度降到0℃以下，会使植物体内结冰而引起冻害；霜害也是冻害的一种类型，霜害一般发生在夜间或凌晨，日出后即消散，植物体内快速结冰，严重时叶肉内结冰使细胞直接致死，轻的细胞间隙结冰，如快速解冻也会导致叶片呈水渍状后细胞脱水，干枯脱落。

二、棚菜低温危害的保护

1、适时播种移栽：特别是瓜类播种期不能太早，以一月底前后为好。

2、低温锻炼：经过低温锻炼的蔬菜，原生质胶体粘性提高，酶活性增强，抗寒力大大提高。

3、增施有机肥，提早盖膜：可提高土温，增加深层土壤的热量贮存。

4、大棚用多功能膜，其它膜均以新膜为好，以增进太阳光辐射。

5、大力推广多层覆盖：以“地膜+小拱棚+中棚+大棚”四层膜覆盖最好。假如遇到严霜冻或低于-5℃以下低温，还应在小拱棚上遮盖干燥草片或遮阳网等覆盖物保温，且门边、四周裙膜上也应挂草片或遮阳网防冻。

6、做好大棚温湿度管理：

①在强冷空气南下前后，棚温急剧升高又突然下降，气温降辐均在10℃上下，对棚菜危害最大，必须在冷空气来临前2-3天，揭棚降温炼苗，防冻害。

②一般寒冷季节要少通风，晚揭早盖，裙膜要盖密压实，及时修补防漏风

③连续阴雨天气，也应定时揭膜通风降湿，可减轻冻害。

食用菌生产

1、蘑菇冬季管理：在越冬阶段仍需给以适当的水分和必要的通风时间，促使菌丝良好的生长，为春季出菇创造有利条件。一是水分管理：适当喷水，保持土层中有一定的湿度。要防止土面过湿，避免低温结冰；二是通风管理，保持室内空气新鲜；三是松土和除老根。

2、香菇温、湿度管理：冬菇生育期间，气温低，菌丝生长缓慢，呼吸强度也不高，要尽量设法提高室内温度。喷水应相应减少，一般能保持栽培块的湿润即可，切忌床面喷重水，因此，凡有薄膜覆盖的，整个冬季可以不喷水，不覆盖的也要少喷水。

1月份茶叶农事

1月，气温低下，预防茶树冻害十分重要；同时，根据特早生良种茶树历年均在2月底3月初开采的生产实际，及时做好催芽肥（一般于茶叶开采前30天左右施下）的施用，促进芽叶早发、壮发。当前茶叶农事的重点是预防冻害和施催芽肥。

一、预防冻害

1、塑料大棚覆盖。就地取材，采用毛竹或水泥柱钢管结构，薄膜采用0.08mm聚乙烯农用薄膜、棚宽2m，中间高2m，棚两边着地，呈拱形状。管理上注意控制温湿度，温度以25-30℃较好，超过30℃必须开门通风降温，棚内相对温度控制在80-90%为宜。

2、地表覆盖。在茶园行间铺设稻草，既可提高地表温度，腐烂后又可作基肥，促进茶树根系生长发育，不但可提早开采，还可提高鲜叶品质与产量。

3、喷水防冻。遇霜冻时，及时进行喷水，把附在茶树芽叶上的霜洗去，防止芽叶冻伤，同时补充了茶园水分，使芽叶早发。

二、施催芽肥

1月底2月初，亩用尿素10—15公斤，地面散施，施用时间选在阴天为好。但迎霜、本地群体种等中、晚生品种茶树，施催芽肥应推迟20—30天为宜。