大棚扁豆栽培技术

大棚扁豆栽培技术

溆浦县蔬菜办公室   周本正

扁豆又称峨眉豆，是调节夏淡季蔬菜市场供应的重要品种之一，目前已从零星隙地种植走向大田栽培。现将扁豆大棚密植栽培技术要点介绍如下。

1.环境条件

种子适宜发芽温度为22-23℃，植株能耐35℃左右高温，根系发达强大、耐旱力强，对土壤适应性广，在排水良好而肥沃的沙质土壤或壤土种植能显著增产。

2.品种选择

品种选择是扁豆密植栽培成功与否的关键，一般地方品种生长势旺，结荚期长，产量不集中，因此其不适宜用作大棚高产密植栽培。宜选择早熟或者极早熟，第一总状花序发生节位低，生长势一般，花期集中，抗逆性强的优良品种，如金五丰早扁豆。

3.整地施肥

扁豆耐涝能力较强，但忌水涝，土壤含水量持续维持较高水平将严重影响扁豆的生长发育，因此整地宜采用深沟高畦。早春塑料大棚栽培一般亩施农家肥1500公斤，三元复合肥50公斤，结合整地深施，覆盖地膜。

4.培育壮苗

4.1 播种季节选择:一般选择2月中旬开始播种，采用营养钵或者穴盘(72孔)育苗，每钵或穴播种一粒种子，基质可采用自配营养土也可采用草炭土育苗基质，播种后覆盖地膜。气候正常的情况下，一般7天左右开始出苗，这段时间的管理重点是保温保湿，确保种子顺利发芽出苗。

4.2 苗期管理:出苗后将地膜支起换成小拱棚，同时控制湿度防止徒长形成高脚苗。

4.3定苗之前一周幼苗管理：重点是加大通风和延长日照时间，加强炼苗，有利于提高幼苗成活率。苗龄一般为35～40天。

5.大棚密植栽培要点

5.1密植:3月中下旬当幼苗具有3～4片真叶的时候定植，每亩地定植2400株左右，每个标准棚约定植800株（每亩三个棚）。

5.2.搭架:4月上中旬当植株进入伸蔓期时，搭人字架或者用绳子吊蔓，架高度约1.5米，太高不便采摘，太低影响通风透光。

5.3肥水管理:扁豆需肥多，吸收能力强。肥水不足时植株发育不良，花絮少而小，荚小品质劣。中等肥力的田块，在4月中旬可视苗长势追施淡有机肥水一次，促进植株生长和花絮发育。第二次追肥宜在第一批荚采收后，一般每亩地施用三元复合肥15公斤，可大幅度增加第二批花絮的发生及豆荚生长。

5.4植株调整:第一批花絮发生的位置大约是距离地面20～40厘米范围内，因此第一次整枝在植株距离地面20厘米左右处选留2～3根健壮侧蔓，多余弱小侧蔓全部去除；第二批花絮发生的位置距离地面60～90厘米，留3～4根健壮侧蔓，去除弱小侧蔓；第三批花絮发生的位置大约距离地面1.2～1.5米，此时整枝需注意去除残枝败叶和打顶。整个生育期内只需要保证3批花絮正常结荚，就达到了高产密植的栽培目的。

5.5病虫防治:早春扁豆病虫害较少，主要以豆野螟为主，一般用甲维盐和康宽即可防治。但是，影响早春塑料大棚密植扁豆高产的关键因素在于保花保荚，因此，在每次花絮即将进入盛花的时候，喷施坐荚灵或者芸苔素内酯与生长素混合剂，避免落花落荚。晴天注意通风降温，防止高温烧梢。