夏季苹果日烧病的原因及应对措施

夏季苹果日烧病的原因及应对措施

日烧病也叫日灼病，是植物受高温伤害的一种现象，在我市7-8月夏季苹果生产中经常遇到，特别是套袋果，发病更为普遍和严重。苹果受害果实表现为初期果实阳面叶绿素减少，局部变白，继而果面出现水烫状的浅褐色或黑色斑块，以后病斑扩大形成黑褐色凹陷，失水焦枯，随之干枯甚至开裂，发病处易受病菌的侵染而引起果实腐烂。叶片日烧现象较少发生，通常发生在连续降雨后突然晴天高温时。叶片日烧的症状表现为开始像被开水烫过一样，然后焦枯。轻者叶缘焦枯，严重的整个叶片焦枯，发病时不分新叶还是老叶同时发生。目前正值高温天气，正是预防苹果日烧病的关键时期。

日烧通常认为是由温度和光照两方面因素综合作用所造成的。这种灼伤虽因髙温引起，但与受害部分过度蒸发失水有关，一般瘦弱而枝少的树容易发生。夏季光照充足，树上外围或内膛枝叶不多，果面易受阳光直接照射，或套袋果接触果袋部位受到光照和烘烤，短时温度高达45℃，局部果皮蒸腾加强，严重失水，导致果皮和浅层果肉被烧伤，产生烧伤斑。苹果发生日烧的临界温度为46-49℃。临界温度的高低因品种不同而有所差别，一般认为45℃为日烧的临界值。无风和空气相对湿度小于26%时，易发生日烧。引发日烧的综合气象条件为：在晴天11-14时，平均日照强度大于700瓦/平方米，相对湿度小于26%，气温高于30℃，风速小于1.3米/秒，未来1-3小时就有发生日烧的可能。

可采取以下有效措施减少日灼病的发生：

1、适时浇水。天旱缺墒时保证高温期间树体的水分供应，以降温增湿，预防高温强光对果实的危害。特别是在天旱失墒时，有灌水条件的应立即灌水，增加土壤含水量，使果实在高温时由于呼吸量加大而消耗的水分得到快速补充，减少日灼病的发生。

2、注意选择优质的纸袋和套袋果的部位。一般套塑膜袋日烧病发生比较重（套膜袋袋内比袋外高3℃-5℃），黑色里袋日烧病也比红色里袋发生重些，红色双层袋防日烧病效果最好。在树冠的上部、南面，特别是西南面，日光直射最强。因此，这些部位的果实一般选择双层红里纸袋，以减轻或避免日烧病的发生，并且可提高优质果率。

3、树盘覆盖。在高温干旱来临之前，给树盘上覆盖一层20厘米厚的秸秆、草或麦糠等，既可保墒，又能降低地温，更可以防止日烧病的发生（提醒果农注意压土、防火）。

4、合理修剪。适当留有辅养枝和背上枝，多留西南侧果树枝条，增加果树叶片数量，以减少阳光直射苹果树枝干和果实直接曝晒在阳光下的机会。

5、注意提高锌、硼、硅、钙等养分元素的营养水平，可以提高果树抗旱能力，减少日烧病得发生。

6、傍晚喷清水。在太阳落山时或斜射时，可给树冠喷洒清水，以减少苹果日灼病的发生。