蔬菜苗期管理

蔬菜苗期管理

一、匀苗。若播种过密，或播种不均匀，幼苗出土后，相互拥挤，生长纤细瘦弱，抗逆能力降低，形成徒长苗或纤弱苗。当幼苗子叶展开、心叶生长时，应及时匀苗，增大幼苗营养面积，避免幼苗生长纤细，培育壮苗。

二、 假值。一般生长期长，根系再生力强，或种子价格较高的蔬菜，幼苗生长到1叶一心或2叶一心时，进行假植，增大幼苗营养面积，提高成苗率。控制越冬蔬菜先期抽苔，促进生长，培育壮苗；若一时不能及时定植，可通过假植，延缓定植期。

三、及时搭棚遮阴。夏季育苗、秋季定植的蔬菜，幼苗出土后，气温高、光照强、旱情比较重，暴雨多，不利于幼苗生长，应及时搭简易阴棚，用遮阳网，或麦杆茅扇遮阴，视天气状况及幼苗生长发育情况，加强揭盖管理，抗御灾害气候影响，培育壮苗。

四、及时追肥灌水。除豆类种子较大，养分较多、自养时间较长而外，大多数蔬菜种子小，自养能力弱，幼苗出土后，靠施肥供水，促进生长。应根据幼苗生长状况，苗龄长短，耐肥能力及气候情况，施用腐熟的清淡的人畜粪水，适当施用磷钾肥，保持床土湿润，不受高温危害，促进幼苗生长，达到培育适龄健壮秧苗的目的。

五、加强蔬菜苗期病虫防治

（一）、苗期病害症状识别与发病条件

苗期主要病害有立枯病、猝倒病、灰霉病、黑根病及沤根。

1、 立枯病。茄果类、瓜类、十字花科类莴笋和芹菜等苗期受害重，主要为害时期是苗床幼苗期。苗茎基变褐，病部收缩细缢，茎叶萎蔫枯死。病苗直立而不倒伏故称立枯病。该病是由立枯丝核菌侵染而引起的土传真菌病害。发病最适温度17-28℃。高温高湿有利于病菌繁殖蔓延。此外，秧苗过密阴雨天气，苗床湿度过大等环境条件往往加重该病的发生和蔓延。

2、猝倒病。茄果类、瓜类、莴笋、芹菜、洋葱和甘蓝等苗期受害重。主要为害出土后真叶尚未展开时的幼苗。茎基部出现黄褐色水渍状病斑，发展到绕茎一周后变成黄褐色、干枯、缢缩成线状，猝倒死亡。苗床湿度大时，在病苗或其附近苗床上密生白色绵状菌丝。该病是由瓜果霉菌侵染所致。发病最适温15-16℃。在低温高湿，幼苗拥挤，光照较弱等条件下幼苗生长缓慢，最易发病，严重时引起成片死苗。

3、灰霉病。茄科、葫芦科及十字花科蔬菜幼苗均会受到侵染。蔬菜幼苗在子叶期最易感病。发病初期病斑呈水渍状，逐渐变为淡褐色到黄褐色，湿度高时叶片腐烂，表面产生灰色霉状物。该病由灰葡萄孢菌引起。发病最适温为15-27℃，当农事操作（如浇水后或遇寒流后保护膜内不排风等）造成低温高湿结露时病害严重。

4、黑根病。花椰菜、甘蓝苗期受害严重。病菌主要侵染植株根茎部，使病部变黑。有些植株感病部位缢缩，潮湿时可见其上有白色霉状物。植株染病后，数天内即见叶萎蔫，干枯，继而造成整株死亡。定植后一般停止发展，但个别田块可造成继续死苗。该病是由立枯丝核菌（无性阶段）侵染而引起的病害。发病最适温度为20-30℃。田间病害流行还与寄主抗性有关。如过高过低的土温，粘重而潮湿的土壤，均有利病害发生。

5、沤根 为育苗期常见病害。发生沤根时，根部不发新根和不定根，根皮发锈后腐烂，地上部萎蔫，且容易拔起，叶缘枯焦。幼苗沤根是生理病害。发病与气候条件关系极大，使幼苗呼吸作用受到障碍，吸水能力降低，造成沤根。沤根发生后及时松土，提高地温降低湿度，使其快长新根。

（二）苗期病害综合防治

1、苗床土消毒 用50％多菌灵可湿性粉剂每平方米8 -10克与适量细土混匀，取1/3作垫土，2/3作覆盖土。

2、种子处理 采用温汤浸种或选用50％消菌灵水溶性粉剂1克药兑水1公斤进行种子消毒或用种子重量的0.3%-0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种。

3、苗床管理 调节好温湿度和通风关系，适时放风，防止播种过密，幼苗徒长。

4、药剂防治 70%百德富可湿性粉剂500-700倍液；15%恶霉灵水剂300倍液；72.2％普力克水剂400倍液；58％雷多米尔可湿性粉剂500倍液苗床浇灌。灰霉病用50 ％速克灵可湿性粉剂1000倍或熏烟消毒，效果较好。

（三）苗期虫害识别及为害特点

苗期主要害虫有小地老虎、蝼蛄、蛴螬、金针虫、蜗牛及蛞蝓等。

1、小地老虎 俗名“土蚕”、“地蚕”、“切根虫”。 主要为害茄果类、瓜类、豆类、十字花科等春播（栽）蔬菜幼苗。幼虫灰黑或黑褐色，体表粗糙，体长37-47毫米。幼虫将蔬菜幼苗近地面的茎部咬断，使整株死亡，造成缺苗断垄，严重时甚至毁种。

 2、蝼蛄 俗名“土狗子”、“拉拉蛄”。食性杂，能为害多种蔬菜和农作物幼苗。成虫体长36-55毫米，体肥大黄褐色。成虫在土中咬食种子和幼苗，咬断幼苗嫩茎，或将根茎部咬成乱麻状，造成缺苗断垄。将土面串成许多隆起的隧道，使根土分离成“吊根”，使幼苗成片死亡。

3、蛴螬 蛴螬是金龟子幼虫，又叫白地蚕。为害多种蔬菜。老熟幼虫体长35-45毫米，全身多皱褶，静止时弯成C型。幼虫咬断幼苗根茎，造成缺苗断垄。还可蛀食块根块茎，使地上部生长势衰弱，降低产量和质量。

4、金针虫 金针虫是磕头虫的幼虫，俗称“黄蛐蜓”、“啃根虫”等。为害多种蔬菜，幼虫长约23毫米，圆筒形，褐黄色有光泽，

幼虫蛀食种子和幼根，使蔬菜苗期干枯死亡。也可咬洞穿入茎内，蛀食茎心，造成植株死亡。

5、蜗牛 俗名蜓蛐螺、水牛。为害甘蓝、花椰菜、萝卜、豆类、马铃薯等多种蔬菜。贝壳中等大小呈圆球形，壳高19毫米，宽21毫米。以成贝和幼贝在潮湿阴暗处，常在雨后爬出来为害蔬菜，取食作物茎、叶、幼苗，严重时造成缺苗断垄。

6、蛞蝓（she yu） 俗名鼻涕虫。为害多种蔬菜，成虫体长20-25毫米，体宽4-6毫米，长梭形柔软，光滑无外壳，夜间活动最盛。受害植物被刮食，尤其危害蔬菜幼苗的生长点，使菜苗变成秃顶。受害部被排出的粪便污染，菌类易侵入，使菜叶腐烂，阴暗潮湿的环境易于大发生。

（四）苗期害虫综合防治

1、农业防治 铲除田边杂草，深翻炕土，消灭越冬虫源，减少危害。为减少蜗牛、蛞蝓的孽生地，田边、地头可撒上生石灰粉。

 2、诱杀成虫 按糖、醋、酒、水比例为3:4:1:2， 加少量敌百虫，将诱液盛于盆内，置于离地面1米左右的架上，每4-5米设盆一个。蜗牛、蛞蝓可用10 ％蜗牛敌（多聚乙醛）颗粒剂配制成含2.5％-6％的豆玉米粉饼于田间进行诱杀。

3、药剂防治 将鲜嫩菜叶切成小块，与按诱杀成虫糖醋液比例配成的诱液混和均匀，傍晚撒在植株四周或苗床内进行诱杀。也可用50％辛硫磷乳油800倍液；20％杀灭菊酯乳油2000 倍液；80％敌敌畏乳油1000倍液喷雾防治小地老虎、蝼蛄、蛴螬、金针虫。用3％灭旱螺；8％灭蜗灵颗粒剂；10％多聚乙醛颗粒剂，每公顷360公斤撒于田间防治蜗牛、蛞蝓。用BT乳油300-500倍液即（15升水加50-30亳升）防治菜青虫、小菜蛾（吊丝虫）。用50%辛硫磷、80%敌敌畏、90%敌百虫晶体防治黄条跳甲。