南岳有机茶园病虫害防治技术

南岳有机茶园病虫害防治技术

茶树属多年生常绿木本植物，具有树冠密集、树幅宽大、四季常青的特点，茂密郁闭、小气候变幅较小且较稳定的特殊生态环境，使得茶园中的生物群落结构(包括有害生物和有益生物)复杂，生物种类和数量繁多。过去，在茶园病虫防治上只注重病虫本身而忽视了茶园环境作用，依赖化学农药防治而忽略了综合防治，致使茶园生态平衡遭到破坏，病菌害虫种群容易迅速发展并暴发成灾。由于多次、过量使用化学农药，茶叶农药残留往往超标。因此，要从茶园这一特殊环境出发，遵循“预防为主、综合防治”的原则以农业防治为基础，充分发挥农业防治、物理防治、生物防治对病虫害的控制作用。

一、加强栽培管理措施

1、加强土肥水管理

结合冬季施肥，深耕培土，促进茶树根系生长和土壤微生物的活动，增强土壤通风透气性，破坏害虫的栖息场所及病菌生存环境，有利于天敌觅食。通过深耕施肥培土，将枯枝、杂叶、杂草深埋，可使尺蠖类蛹、毒蛾类蛹、剌蛾类蛹及象甲的幼虫和蛹深埋入土中不能羽化，或暴露土壤表面冻死，减少来年病虫害基数。要坚持行行施肥，逐行深耕培土、除草。地势低洼、靠近水源的茶园，要注意开沟排水，减少茶树病害及渍害的发生。

2、适时采摘和修剪

茶树嫩梢是茶叶采摘的主要部分，营养高，害虫发生也严重，及时分批多次采摘既可保证茶叶的质量，又可将大量幼虫、卵采下，如在茶尺蠖第2代3龄前采摘夏茶可减少虫源80％以上。适度修剪可以促进茶树生长、发育、增强树势，能有效地控制病虫害，病虫严重为害的茶树可进行台刈。

二、运用生物防治技术

即利用天敌昆虫、病原微生物、农用抗生素及生物制剂等控制茶树病虫发生与危害，禁止化学农药的使用，保持茶园生态平衡。

1、保护天敌

无公害茶园周围可种植杉、棕、苦楝等防护林和行道树，或采用茶林间作、茶果间作，幼龄茶园间种绿肥，夏、冬季在茶树行间铺草，以给天敌创造良好的栖息、繁殖场所。在进行茶园耕作、修剪等人为干扰较大的农活时给天敌一个缓冲地带，减少天敌的损伤。将修剪下来的茶树枝条堆放在茶园附近，茶树枝条上的某些害虫(螨)因不能及时获得食料而饿死，寄生蜂则可飞回茶园。不捕杀茶园附近的鸟类和蛙类。

2、应用微生物制剂

（1）用白僵菌871菌粉拌细土，于茶丽纹象甲成虫出土前施于土面，可有效防治茶丽纹象甲；

（2）用白僵菌871菌粉0.5-1.0kg加水100-200kg喷洒茶树叶面可防治茶丽纹象甲、茶小绿叶蝉、黑刺粉虱等；

（3）用苏云金杆菌可防治茶毛虫、茶刺蛾和茶尺蠖；

（4）用茶毛虫病毒提取液或茶毛虫尸100-200头加水50KG所得的浸出液可防治茶毛虫；

（5）用赤眼蜂、蜘蛛能有效控制茶尺蠖和茶叶螨类等害虫的发生与蔓延；

3、释放捕食螨、寄生蜂、蜘蛛等天敌动物

捕食螨、寄生蜂等天敌经室内人工大量饲养后释放到田间，可控制相应的害虫(螨)。捕食螨如德氏钝绥螨可防治茶跗线螨，胡瓜钝绥螨可防治茶橙瘿螨。寄生蜂如赤眼蜂可用于防治茶小卷叶蛾，绒茧蜂、蜘蛛可用于防治茶尺蠖和茶叶螨等病虫害。

三、采用物理防治技术　

物理防治是指采用物理因素来防治病虫害，迄今比较成熟、使用较多的主要是诱杀法。主要有灯光诱杀、糖醋诱杀、性诱杀、诱饵诱杀等。

1、灯光诱杀　

在茶园中设略高于茶丛的大水盆，盆中放入1%的肥皂水，盆上方中央纵向装置一盏黑光灯，以灯管为中心呈“十”字形装块玻璃，玻璃的高度与灯管相等，宽度与水盆直径相等，每茶园安装一盏。每天晚上开灯，早上关灯。夜间有趋光性的成虫，如毒蛾、尺蠖蛾、蓑蛾、刺蛾、卷叶蛾、蜡蝉、天牛类等的成虫都会飞来，与玻璃碰撞后掉入水盆中淹死。利用普通电灯和日光灯也可进行诱杀，但效果不如黑光灯好。

2、糖醋诱杀　

取糖、醋、黄酒，放入锅中微火熬煮成糊状糖醋液，倒入盆钵底部少量，并涂抹在盆钵的壁上，将盆钵放在茶园中（略高于茶丛），具有趋化性的卷叶蛾、地老虎等成虫会飞入取食，接触糖醋液后粘连而死。

3、性诱杀　

在田间与黑光灯诱杀一样，设置肥皂液水盆，将捕捉到的雌成虫放入小木盒中并悬挂或搁置在高于盆口2～3厘米的水盆上方中央，夜间利用雌成虫释放性信息素诱杀雄成虫。春秋季2天换一次成虫，夏季一天更换一次。

4、诱饵诱杀　

用花生麸、谷壳粉、米糠、豆麸粉炒香，或用各类茶叶及各种野嫩杂草和植物茎叶（如甘薯叶、萝卜苗等）切成0.5～1厘米碎粒，拌入较浓的植物源农药，傍晚前堆放或撒于茶园地面上，蟋蟀、蝼蛄等害虫夜间取食后会被毒死。

5、植物源农药防治　

在自然界中，有些植物具有毒性物质，将这些物质用水提取后可防治茶树害虫。由于植物的水提液对人畜毒性低，因此可用于有机茶园的病虫防治。一般的熬制方法为：将植物组织（根、茎叶等）捣碎加水浸泡-加热熬煮-过滤，过滤液即可直接使用或稀释后使用。由于植物源农药毒性低，防治鳞翅目害虫，应掌握在抗药性弱的1～2龄幼虫期喷施。

衡阳市南岳怡绿有机茶开发有限公司南岳翠芽

衡阳市南岳怡绿有机茶开发有限公司前身是南岳有机茶出口基地，是湖南省最早获得国际国内有机茶颁证的企业。该公司目前下设6个合作开发的生产基地和1个具有完全自主权的加工基地。该公司拥有员工206人，生产基地面积3.5万余亩，固定资产2480万元，年生产能力1000吨，年产值8134多万元，以生产加工有机“南岳云雾茶”为主，辅以各种翠芽（银针）、绿毛尖、乌龙茶和其他各类特种茶（保健茶、药物茶）。

该公司注册商标为“寿岳牌”，其产品南岳云雾茶有着深厚的文化底蕴，在国内外久享盛誉，多次在全国和省市有机茶评比中获奖，1992年获中国绿色食品证书；1999年获中国有机食品发展中心颁发的有机茶证书，并获得“99年”湖南省首届农产品博览会金奖；2001年—2008年获欧盟和美国颁发的有机茶证书；2005年获湖南省第七届“湘茶杯”名优茶金奖和“湖南省十大名茶”称号；2009年获“湖南著名商标”和“湖南省名牌产品”称号。