祁东中秋酥脆枣研发和示范推广可行性论证报告

     祁东中秋酥脆枣的研发和示范推广可行性论证报告

一、枣业的发展前景

1、枣果具有丰富的营养价值和药用功能，是集食用和保健于一体的新型水果。

（1）中秋酥脆枣枣果的营养丰富，经营养源研究所分析，含有天然冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等十九种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g，含蛋白质1.65%，总黄酮0.26%，烟酸0.87mg/100g，维生素B10.1mg/1000g，维生素B22.2mg/1000g，维生素C含量最丰富，每100克鲜枣果肉中含352mg，是苹果中维生素C含量的70倍，梨的140倍，柑橘的10倍以上，可称为“活维生素丸”。此外，中秋酥脆枣还含有较多的维生素A、维生素E以及钾、铜等多种微量元素，维生素P的含量亦极为丰富。此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等身体不可缺少的无机盐。其营养价值为百果之冠，鲜食枣中含有丰富的营养，但如果加工成干枣后维生素C含量则降低30倍。一般含7.8mg/100g，如果加工成蜜枣，维生素C几乎全部被破坏。

（2）中秋酥脆枣的药用价值  维生素C是人体内不能制造的，而必须从食品中摄取的重要营养成分，参与人体内的氧化还原过程，缺乏维生素C时，血管脆薄易破裂出血，如牙龈发炎出血、骨变软，严重时引起坏血症，另外，缺乏维生素C时，人体容易衰老，皮肤产生黑色沉淀，形成黄褐斑、雀斑和老年斑等，因此成年人每天需要45-75mg的维生素C，可以清除体内的毒素，增加机体提高抗病能力，抑制皮肤黑色素的形成，防止坏血症，促进新陈代谢，保持年青的活力。现代医学研究表明，枣具有润心肺、降血压、补五脏、治虚损等功效，久服补中益气，健身延年。一般中药都要配上大枣少许，故枣又称“百药之引”。国外研究发现，枣还含有环磷酸腺苷等物质，对抑制癌细胞分裂速度，增强免疫等有特殊效果。自古以来，我国劳动人民就把枣视为重要的滋补品和中药。

枣果味美，营养丰富，枣的含糖量居各类果品之首，鲜枣含糖20％以上，干枣含糖60％－80％。人们提倡吃生食鲜枣，从营养的角度来看是很有意义的，正如民间所说的“一日吃仨枣，一辈子不见老”、“五谷加红枣，胜过灵芝草”、“红枣养红颜，红枣养天年”的谚语，说明枣果营养丰富，具有一定的兹补和药用价值。

2、枣业发展的历史和现状

枣树是我国独产果业，世界各国的枣树都由我国传去。枣树是我国最古老的果树之一，至少已有3000多年栽培历史，而据河南出土的炭化枣核推测我国对枣的利用可追溯到7700年以前。在我国历史上，枣与桃、杏、李、栗一起被并称为“为果”。长期以来，枣树以其抗逆性强，早果速丰、管理容易、营养丰富、经济和生态效益显著等独特优点，一直兴盛不衰，时至今日仍是我国第一大干果和第七大果树。近年来，在大宗水果效益日趋下降的情况下，枣树的比较效益稳步提高，正在进入一个前所未有的大发展期。

全国现有枣树栽培面积6.0×105hm2，枣果总产量达1.1×109kg,占世界总产量的98%以上，但全国人均占有量不足1Kg。

枣树耐干旱、耐瘠薄、耐盐碱、适应性强，有著名的“铁杆庄稼”之称。古书《齐民要术》上也记栽： “旱涝之地，不任耕种者，种枣则任矣”。1965年河北沧县杜生大队金丝小枣园受涝淹水深达1米，淹没时间长达一个月，苹果树全部受涝而死，但枣仍成活，第2年生长结果正常，表现了极强的适应性。如西北黄土高原，已连续5年以上严重干旱，导致粮食绝收，苹果、核桃等严重减产甚至死树，而枣树一直保持了较好的收成。果树界有“枣子当年就还钱”之说，就是指枣子栽植当年就能挂果收回成本，枣树丰产性强，三年生密植园亩产可达2000公斤。进入丰产期后亩产可维持在3000－4000公斤以上，且连年丰产、正常结果年限可达100年。国内单株最高产量已有1000公斤的报道，500年以上的仍能结果，如山东一棵1300多年的老枣树每年还能结果100公斤左右。

①我国枣树分布

枣树是我国分布最广的栽培果树之一，目前除黑龙江、西藏以外，北纬190-430、东经760-1240的各个省区均有分布，其垂直分布在华北和西北地区可达1300-1800m，在低纬度的云贵高原可达2000m。河北、山东、山西、河南、陕西5省，是全国五大主产区，其枣树栽培面积和产量一直占全国90%左右；其余各省（市、区）枣树零星分布，少有规模栽培。

②我国枣树品种构成

据（中国果树志.枣卷）编委会调查统计，全国现有枣树品种700余个，其中制干品种224个，鲜食品种261个，蜜枣品种56个，兼用品种159个，另有龙爪枣、胎里红、茶壶枣等少数观赏品种。从目前各枣区的主栽品种来看，北方绝大多数为制干或制干加工兼用品种（约占总面积的90%），南方则为蜜枣品种，（约占总面积的5%）。占面积总量37%以上的鲜食品种绝大多数仍处于零星种植状态，虽然冬枣等少数优良鲜食品种在近10年间得到了一定规模的发展，但发展的速度较慢。

目前，在我国起主导作用的制干和兼用品种为河北和山东环渤海盐碱区的金丝小枣，河北太行山旱薄山区的婆枣（阜平大枣）和赞皇大枣，山西和陕西黄河两岸黄土高原上的木枣，河南豫中平原黄河故道区（新郑和内黄及其周围地区）的灰枣和扁核酸以及山东的长红枣和圆铃枣。该8个品种分别集中于数十县市，单品种产量都在千万至上亿kg，其产量之和可占到全国总量的60%以上。

③我国枣品贸易现状

我国枣及其加工品的产地主要在河北、山东、河南、山西和陕西，但消费主要在南方和东北等经济相对发达地区。改革开放20多年来，我国枣产品总量虽然增加了1倍以上，但一直没有出现积压，而且市场价格仍居高不下。

枣是我国传统的拳头出口产品。据有关资料统计，我国枣及其加工品年出口量在1×107~2×107kg,约占枣果总产量的1-2%。其中原枣和加工品出口各占一半左右。 我国出口枣的省市主要有河北、河南、山东、山西，北京、天津、广州和香港是枣产品的重要转口外销基地。我国出口的主要品种为河北和山东的金丝小枣、河北太行山区的婆枣和赞皇大枣（主要以蜜枣和枣酱形式）、河南新郑的鸡心枣和灰枣以及山西稷山的板枣等，鲜枣的出口刚刚起步。从出口的国家和地区来看，主要为港澳、日本、韩国、新加坡和马来西亚，占出品总量的80%~90%；其次为英国、法国、意大利、荷兰、美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚和新西兰，此外对也门和毛里求斯等也有少量出口。

从枣产品的国际贸易来看，除我国外，均为进口国。 可见，目前我国拥有枣产品国际贸易的100%，在世界枣树生产和贸易中占有绝对的主导地位。

④国外枣业发展概况

据河北农业大学考证，枣树源产于我国黄河中下游地区，外国的枣树都是直接或间接从我国引进的。我国的枣树最早传入朝鲜、日本等亚洲邻国，后沿“丝绸之路”传到欧美等地，现已遍及韩国、日本、泰国、马来西亚、印度、孟加拉、蒙古、阿富汗、巴勒斯坦、土库曼期坦、乌兹别克斯坦、阿塞拜疆、以色列、伊朗、伊拉克、叙利亚、黎巴嫩、巴基斯坦、塞浦路斯、土耳其、俄罗斯、英国、德国、法国、意大利、西班牙、罗马尼亚、南斯拉夫、希腊、保加利亚、美国、加拿大、澳大利亚等五个大洲的30多个国家和地区。但由于种种原因，迄今为止除韩国已形成规模商品栽培外，其他国家大多仅限于庭院栽培或作为种质保存。

在韩国，主栽品种为从地方品种中优选出的锦城、无等、月出、红颜、福枣等。由于枣树较一般果树管理省工，加之枣果价格高（6000~8000美元/t）、销路好，在本世纪80~90年代初曾一度发展十分迅速，1985~1994年10年间栽培面积由851hm2扩大到4676hm2,增长了4.5倍，年产量曾达到2000t。尽管如此，韩国的枣果产量尚不能自给自足，每年得从我国大量进口原枣和枣的初级加工品。

韩国作为除我国之外唯一有规模化枣树商品栽培的国家，现已初步完成地方品种选优，并基本实现了良种化、苗木嫁接化、栽植矮密化和枣果的人工干制，加工方面则以枣汁等精细加工为主。与我国相比，韩国虽然 在栽培面积、总产量、品种资源、基础研究以及加工品种种类和数量等方面有明显劣势，但在良种普及率、单位面积产量、人工干制、深细加工和市场开拓等方面则已走在我国前面。因此，我国目前只能说是枣树生产大国，距枣树生产强国还有相当长的路要走。

近年来，随着农产品市场的开放和我国廉价枣产品的大量涌入，韩国的枣树生产受到严重冲击，已出现下降趋势。毫无疑问，在今后相当长一段时期内，我国仍将是世界上最大的枣树生产国和唯一的出口国。我国枣业发展的最大障碍将不是外国的竞争而是自己对市场的开拓。

⑤我国枣业发展存在的主要问题

A、品种方面

品种结构欠合理，良种化观念淡薄。到目前为止，我国的枣树品种基本上仍是制干品种一统天下，产量占80%以上。对专用加工品种尚缺乏研究和开发，加工在很大程度上只是为了解决销路问题。鲜食品种的开发刚刚起步，对早、中、晚熟的搭配还未引起重视。另一方面，目前各地的主栽品种基本上还都是传统地方品种，良莠不齐和品种退化现象严重，地方品种的选优更新尚未引起足够重视，导致许多一般性的品种甚至比较差的品种在生产上仍占有相当的比例。

B、生产方面

由于普遍存在重发展轻管理现象，技术普及力度不够，致使目前全国每公顷平均单产鲜枣只有2250kg左右，还不及规范化管理枣园的十分之一。然而更令人担忧的是近年来许多地区人为造成的质量下降问题，如河北、山东枣区普遍过分早采，致使金丝小枣干枣的含糖量由70%多下降到55%左右，已严重影响到出口和信誉；又比如，陕北枣区普遍存在干制程度不够问题，致使贮运销售过程中浆烂损失严重，品质大大下降。特别鲜食枣的生产，由于部分枣农过分追求产量，造成品质下降，增产不增收。在加工方面，技术含量偏低，“小而全”和低档次重复现象严重。近年来，我国枣加工业虽然发展很快，但由于各地从县域经济考虑的多，从区域经济考虑的少，对眼前市场和效益看的重，对长远市场和效益看的轻，致使枣加工品低档次重复现象非常严重，小而全的加工结构十分普遍，其结果是本不充裕的资金不能集中使用，谁都难以形成规模效益和名牌效益。

C、新产品的开发和市场开拓方面

长期以来，我国在枣业发展中一直存在着重生产轻新产品开发和市场开发制成品的问题。近10多年来，我国枣树面积和枣果产量都增长了1倍以上。加工品产量翻了两番以上。但主栽品种和主导性加工种类基本没变，富有特色的高附加值新产品所占份额很小。市场建设更是薄弱环节，流通在一定程度上已成为制约我国枣树生产发展的瓶颈。这种瓶颈作用在枣加工品上已经显示出来，致使局部地区和一些品种滞销，价格波动很大，枣农和工厂增产不增收。

3、枣业发展的趋势与预测

①随着21世纪的到来，我国已拉开了加入WTO、农业产业结构调整、西部大开发的序幕。在这样一种大调整、大发展的历史背景下，我国枣业正在迎来其新的大发展时期。

A、农业产业结构调整与枣业发展

我国目前进行大规模农业产业结构调整的基本思路是，大力发展畜牧业，加强果菜业，稳定粮食生产，而在果品中则强调要大力发展特色果品和小杂果。枣树作为一种适应性强，栽培管理容易、比较效益高、市场前景好的特色果树，其发展不仅符合国家的农业产业结构调整政策，而且深受群众欢迎。

B、人民生活水平提高与枣业发展

到21世纪50年代，我国将整体上达到中等发达国家水平。在今后的50年间，随着生活水平的大幅度提高，人们对营养型果品及其加工品的需求必然会大幅度增加。在我国，枣果作为传统的滋补保健佳品，早已深入人心、。 因而可以预测，枣果及其加工品在国内亦有十分广阔的市场开发空间。

C、WTO 与枣业发展

我国加入WTO ，意味着包括枣产品在内的大多数商品的出口门槛将大为降低，国际贸易更为自由，出口效益将进一步提高。在今后相当长一段时期内，我国仍是世界上最大的枣树生产国和唯一的枣产品出口国。枣作为我国特产，加之营养丰富，食疗价值高，在外贸出口方面可望迎来其黄金时期。

②发展战略

总体来看，目前我国枣树业的形势是喜忧掺半。喜的是目前市场有需求，群众有热情、技术有潜力，只要积极开拓国内外市场，枣业大有发展前途；忧的是如果盲目发展下去，不重视品种搭配和质量，不加强市场流通环节，难免会出现温州蜜桔、山楂、桃以及秦冠苹果和鸭梨等那样的价格震荡甚至砍树的情况。

为避免枣树业的大起大落，必须尽快走上以市场为导向，以质量和效益统缆全局，以特色优质名牌产品开发和国内外市场开拓为突破口，以实用新技术的优化集成普及推广和严重障碍枣树业发展的关键性技术难题攻关为重点，产前、产中、产后协调并举，制干、鲜食、加工品种及早、中、晚熟品种合理配置，三大效益兼顾的高效益可持续发展道路。立足现有基础，今后应重点抓好以下几方面的工作：a、因地制宜适当控制发展速度和规模，积极调整品种和产品结构；b、加强规模化及深细加工新产品开发和国内外市场开拓，实现产业的深层增值；c、加大在实用新技术，特别是矮密速丰栽培技术和产后商品化处理技术推广力度，提高枣树业整体科技水平；d、积极探索熟期调控和鲜枣保鲜技术，大力开发鲜食和加工专用品种；e、开发特色名牌新产品；f、培植区域性龙头企业；g、组织联合科技攻关，集中力量解决枣疯病、裂果、铁皮病（缩果病）防治等重大生产技术难题；h、加强政府宏观调控，因地制宜健全公司加农户和枣树协会等形式的产供销全程服务体系。

二、枣树生长的环境条件分析：

下面就祁东和江津的环境条件作一个比较分析：

祁东             

江津      

温度

属亚热带季风湿润气候，四季分明，年均温17.5～18.3℃，最冷的1月份平均气温5.8℃,夏季平均气温27.3～27.9℃。

江津属亚热带季风气候，市域常年平均气温18.2℃,最高年19.1℃,最低年17.7℃，月季间，4～10月平均气温高于常年的平均值，夏季平均气温高而变化不大，都保持在25℃以上冬季1月平均最低气温5.4℃。

湿度

各地年平均降水量1100～1400毫米，雨量充沛但季节分配不均。

市域年平均降雨量为1034.7毫米，夏秋的5～10月降雨量为802.8毫米，占全年的78%，冬春的12～2月份平均为62.2毫米，占全年的6%。

光照

日均温≥10.0℃，年积温5471～5810℃，年日照1580.8h，日照率 36%。

江津日积温≥10℃，年积温6018.5℃。市域年均太阳辐射量为361.9千焦/cm2，日照时数年均1207.9小时，一年之中8月份最多，12月份最少。

土壤

以红黄壤，紫色土居多，平地坡地、肥地瘦地、红黄壤、紫色页岩、石灰岩等土壤均可种植。但土壤疏松，土层深厚，肥力较高，PH值6.5—7.5植株生长更茂盛。

紫色土壤及壤土居多，PH值在6.5～8之间的占84.9%，其中又以PH值7.0～7.5的为主。

从上表中可以看出，祁东跟江津地区气候、土壤等环境条件差别不大，结合枣树一般的生长环境条件分析，两地均适宜发展枣树种植。

2、中秋酥脆枣的生长环境及生物学特性

中秋酥脆枣的定性比较、定量分析、试验推广区位于祁东县，地处北纬26°28′～27°4′，东径111°32′～112°20′之间属亚热带大陆性湿润气候，四季分明，年均温为16.5～17.9℃，年降水量为1100～1350㎜，最低气温零下6.6℃，无霜期282d，光、温、水资源均适宜于中秋酥脆枣枣树生长发育，我县西边地区乡镇有较多的枣树地方品种栽培，100多年树龄的枣树结果尚好。中秋酥脆枣具有抗病虫能力强，高抗桃小食心虫，耐肥、耐涝、耐旱、耐瘠薄等优良特性。很适应于南方高温多温气候生长。该品种在祁东且3月下旬萌芽，5月上旬初花，盛花期在5月中旬，花期最长可达80天左右，果实于8月下旬进入白熟期，9月下旬进入成熟期，果实倒卵形，纵横径比1.21，平均果重14.2g，最大果重23.5g，果皮薄、果肉细、质地脆酥、味极甜，可溶性固形物含量高，鲜食品质极上、口感极佳、花量大、坐果稳定、极丰产、无大小年现象，早果性、丰产性极强，嫁接苗当年结果。第二年生枣树株产2.5Kg，三年生树株产8Kg，四年生树株产15Kg，五年生树株产20Kg，适应无论是红黄壤、紫色页岩还是石灰岩等各类型土壤均可栽种，南方高温多湿气候条件更适宜该品种的生长发育。

三、中秋酥脆枣在行业中的地位

中秋酥脆枣是新丰果业公司从本地糖枣中选育出来的最新品种，2004年9月30日通过市级科技成果鉴定，2005年3月中秋酥脆枣的推广列入国家星火科技计划，2005年7月5日通过省级科技成果鉴定，中秋酥脆枣在早实丰产、果实品质品质填补了南方鲜食枣空白，在病虫害的综合抗性方面填补了国内鲜食枣空白。中秋酥脆枣是南方鲜食枣综合性状最优的品种，也是唯一能与北方“沾化冬枣”媲美的鲜枣品种。

新丰果业南方鲜食枣研究所从事枣业研究十余年，先后从全国各地引种81个，本地品种8个，进行了品比试验，定性比较，定量分析，区域栽培试验等研究，结果表明中秋酥脆枣具有以下五大独特优点：

①适应性广，便于实施标准化管理。中秋酥脆枣具有耐肥、耐涝、耐旱、而瘠落等优良特性，同时该品种抗病虫能力强，对枣锈病、炭疽病、桃小食心虫有较强抗性。所以，该品种适应于红、黄壤，石灰岩，紫色页岩等各类立地条件的土壤种植。在南方高温高湿气候条件下，许多北方引进品种（如梨枣、冬枣等）表现抗病性差，落花落果严重，而中秋酥脆枣生长发育良好。

②中秋酥脆枣早果性强，快速丰产。该品种坐果稳定，极丰产，无大小年现象，嫁接苗当年结果，第二年枣树株产2.5公斤；第三年株产8公斤；第四年株产15公斤；第五年株产20公斤。而引种的北方冬枣则表现结果慢（嫁接苗二、三年后才开始挂果）且坐果率低，产量不稳定，采前落果严重。

③鲜食品质优，口感极佳，回味无穷，中秋酥脆枣可食率97.0%，含糖量高达17.3%，这说明中秋酥脆枣比沾化冬枣更甜、更脆。

④中秋酥脆枣鲜果上市正好填补了高档鲜枣的市场空白：该品种成熟时本地其它鲜枣品种采收告磬，北方同类鲜枣尚未上市，成熟期比北方冬枣早30天左右，果品上市正值中秋、国庆两大节日。销售价格看好，上涨潜力大（2010年批发价达30元/公斤，零售价达60元/公斤）。

⑤中秋酥脆枣耐贮运，加工增值潜力巨大 ：由于中秋酥脆枣鲜枣含糖量是普通枣含糖量的2倍以上，所以该品种更耐贮运。同时，适宜加工方向更为宽广，作为干枣、果脯、果酱、饮料、果酒、色素、香精，以及其他生物制品等加工渠道，产出率比其他品种更高。

综上所述，中秋酥脆枣以其别具一格的优势在鲜枣领域内展现独特的魅力，确立了其枣业顶尖品种不可动摇的地位。

四、投资和效益概算

第一年每亩的投资概算

1、土地租金100元/亩

2、苗木费：每亩苗木费1500-2500元。

3、建园费：撩壕宽70cm，深70cm，每亩撩壕长222m，土方量108.8m3，人工挖壕4元/m3，每亩的劳务费435元，如用挖土机挖壕，2元/m3，每亩的劳务费217.6元。

4、壕沟基肥的肥料费：每米壕沟放农家肥50公斤，每50公斤农家肥1元，放过磷酸钙每米壕沟0.5公斤，每吨过磷酸钙230元，壕沟基肥共计人民币477元/亩。

5、复壕费：每米1元，每亩222元。

6、追肥：全年共计5次，每次用肥的配方尿素0.3%、人粪尿10%，每株施量5公斤，每亩追肥一次，肥料费4.4元/亩，用小水泵灌浇，劳务费4元/亩，电费1元/亩，全年追肥共计费用47元。

7、除草全年2次，除草剂10元/亩，劳务费4元/亩，合计28元/亩。

8、中耕40元/亩

9、开沟60元/亩

合计：用人工挖壕3629元/亩；用挖土机挖壕3411.6元/亩。

第二年每亩投资概算和效益分析

1、追肥：开沟追肥3次，第一次肥费11元、第二次肥费40元、第三次肥费35元，劳务费开沟追肥0.04元/株，合计99.3元/亩。

2、用水泵灌浇3次，第一次肥费5元、第二次肥费10元、第三次肥费5元，劳务费4元/亩，合计32元/亩。

3、全年喷施保护剂和营养液6次，每亩每次费用3元/亩，劳务费2元/亩，合计30元/亩。

4、杀虫灯从4月-10月，每夜电费0.3元，全年电费为63元，每盏灯可以控制50亩，那么每亩的费用1.3元/亩。

5、除草全年2次，除草剂10元/亩，劳务费4元/亩，合计28元/亩。

6、中耕40元/亩

7、清沟15元/亩

8、施基肥：肥料费1.5元/株，劳务费0.4元/株，合计210.9元/亩。

9、采果：亩产量277公斤，劳务费0.2元/公斤，合计55.4元/亩。

10、夏季护理：20元/亩。

11、抗旱50元/亩

12、剪枝、拉枝、整形、清园20元/亩

13、土地租金100元/亩

合计人民币701.9元。

第二年效益，亩产鲜果277公斤，每公斤售价10元，合计人民币2770元。

第三年每亩投资和效益分析

1、追肥：开沟追肥3次，第一次肥费12元、第二次肥费45元、第三次肥费38元，劳务费开沟追肥0.05元/株，合计111.6元/亩。

2、用水泵灌浇3次，第一次肥费8元、第二次肥费15元、第三次肥费8元，劳务费4元/亩，合计43元/亩。

3、全年喷施保护剂和营养液6次，每亩每次费用4元/亩，劳务费3元/亩，合计42元/亩。

4、杀虫灯从4月-10月，每夜电费0.3元，全年电费为63元，每盏灯可以控制50亩，那么每亩的费用1.3元/亩。

5、除草全年2次，除草剂10元/亩，劳务费4元/亩，合计28元/亩。

6、中耕40元/亩

7、清沟20元/亩

8、施基肥：肥料费2元/株，劳务费0.45元/株，合计272元/亩。

9、采果：亩产量555公斤，劳务费0.2元/公斤，合计111元/亩。

10、夏季护理：30元/亩。

11、抗旱50元/亩

12、剪枝、拉枝、整形、清园40元/亩

13、土地租金100元/亩

合计人民币887.9元。

第三年效益，亩产最低产鲜果1300公斤，每公斤售价10元，合计人民币13000元。

第四年每亩投资概算和效益分析

1、追肥：开沟追肥3次，第一次肥费15元、第二次肥费50元、第三次肥费40元，劳务费开沟追肥0.06元/株，合计125元/亩。

2、用水泵灌浇3次，第一次肥费10元、第二次肥费18元、第三次肥费10元，劳务费4元/亩，合计50元/亩。

3、全年喷施保护剂和营养液6次，每亩每次费用6元/亩，劳务费4.5元/亩，合计63元/亩。

4、杀虫灯从4月-10月，每夜电费0.3元，全年电费为63元，每盏灯可以控制50亩，那么每亩的费用1.3元/亩。

5、除草全年2次,除草剂10元/亩,劳务费4元/亩，合计28元/亩。

6、中耕40元/亩

7、清沟25元/亩

8、施基肥：肥料费3元/株，劳务费0.5元/株，合计388.5元/亩。

9、采果：亩产量1110公斤，劳务费0.3元/公斤，合计333元/亩。

10、夏季护理：40元/亩。

11、抗旱50元/亩

12、剪枝、拉枝、整形、清园50元/亩

13、土地租金100元/亩

合计人民币1293.8元。

第四年效益，亩产最低产鲜果1500公斤，每公斤售价10元，合计人民币15000元。

第五年每亩投资和效益分析

1、追肥：开沟追肥3次，第一次肥费20元、第二次60元、第三次50元，劳务费开沟追肥0.07元/株，合计153.3元/亩。

2、用水泵灌浇3次，第一次肥费20元、第二次肥费35元、第三次肥费20元，劳务费5元/亩，合计90元/亩。

3、全年喷施保护剂和营养液6次，每亩每次费用8元/亩，劳务费5元/亩，合计78元/亩。

4、杀虫灯从4月-10月，每夜电费0.3元，全年电费为63元，每盏灯可以控制50亩，那么每亩的费用1.3元/亩。

5、除草全年2次，除草剂10元/亩，劳务费4.5元/亩，合计29元/亩。

6、中耕40元/亩

7、清沟30元/亩

8、施基肥：肥料费4元/株，劳务费0.55元/株，合计505.1元/亩。

9、采果：亩产量2220公斤，劳务费0.4元/公斤，合计888元/亩。

10、夏季护理：60元/亩。

11、抗旱50元/亩

12、剪枝、拉枝、整形、清园60元/亩

13、土地租金100元/亩

合计人民币2084.7元。

第五年效益，亩产鲜果2220公斤，每公斤售价10元，合计人民币22200元。

以后每年的投资和效益与第五年相同。

盛产期每年每亩投资2084.7，效益每年每亩22200元。

效益-投资=纯利润（22200元/亩-2084.7元/亩=20115元/亩）