2014年全国柑橘产销形势分析及价格预测

        2014年全国柑橘产销形势分析及价格预测

2014年我国柑橘产量预计将比2013年减产2 8%，与前年（2012年）产量基本持平，产量变化属于正常波动范围。

一、总体形势和特点

从我国柑橘优势区以及特色基地的12个省（市、区）来看，今年柑橘产量的基本态势是北增南减、西增东减。具体而言，以京广线为界，东部产区稳中有减，西部产区稳中有增；北纬27度线以南稳中有减，以北地区稳中有升。

相比而言，去年是大年，今年则是小年。仅从供需平衡对市场的影响来看，由于去年柑橘价格总体上较好，特别是后期价格逐步攀升，以至于晚熟品种和在春节后销售的柑橘出现多年不见的高价位。因此，如果没有其他因素的影响，2014年柑橘销售总体上将比较乐观。

二、具体产量增减情况和特点

（一）不同品种类型增/减产情况和特点

尽管今年全国柑橘产量处于正常的波动范围，略有减产，但不同品种间仍存在差异，个别类型因产量波动很大，对其价格的形成也会产生较大的影响，具体表现为：

1.温州蜜柑预计同比增产4%。增产区域主要在湖北宜昌、丹江口、陕南等早熟温州蜜柑产区；云南玉溪华宁县早熟蜜橘产量与去年基本持平。

2.椪柑产量预计总体与去年持平，但福建产区芦柑减产，湖北及湘西产区椪柑增产。

3.与去年相比，今年官溪蜜柚产量持平，将保持去年的高产水平；沙田柚预计减产5%左右。

4.全国脐橙预计同比减产10%，其中，长江上中游柑橘带特别是三峡库区的脐橙稍微增产，幅度在3%以内；赣南脐橙预计减产达到20%，减产幅度较大；湘西南以及桂林脐橙预计减产10%左右。

5.沙糖橘、马水橘、贡柑等晚熟宽皮橘减产，且减产幅度达到25%，个别地区达到30%。

6.南丰蜜橘产量与去年持平。其中，江西抚州南丰蜜橘主产区因大小年影响，产量预计同比减少10%；广西柳州一带，因近年新发展了一批南丰蜜橘，增加的产量在一定程度上弥补了江西的减产。

7.金柑、柠檬预计同比增产10%。

（二）不同成熟期柑橘类型的产量增减情况

按照上市时间来分析，今年柑橘产量的变化将更加有利于销售。最早上市（7月底至7月中旬）的极早熟温州蜜柑产量与去年持平，稍微有所增加；随后上市的（8月中下旬至10月）官溪蜜柚产量与去年持平；9月中下旬至11月上市的早熟温州蜜柑稍微增产；紧随其后的中熟类型（11月中旬至元月）脐橙、椪柑产量减少、南丰蜜橘与去年持平，特别是脐橙减产较多；春节前后（12月底-2月）上市的晚熟宽皮橘沙糖橘预计减产达两成；最后上市的杂柑、晚熟脐橙、夏橙等，因绝对产量较少，对整个销售市场没有太大的影响，因此，整个销售季节过去10-12月集中上市、中间大两头小的橄榄型结构，今年得到缓解，中后期减产，销售压力减小。

（三）不同产区增/减产情况和特别

从我国柑橘优势区域带来看，今年沿海的浙江-福建地区柑橘产量销有下降。赣南-湘南-桂北地区脐橙减产较多，特别是赣南产区预计减产达到20%；鄂西湘西柑橘带产量稍有上升；长江上中游柑橘带（四川、重庆、湖北三峡库区）基本持平，稍有增长。广东晚熟宽皮橘（沙糖橘等）预计减产达三成以上；陕南、湖北丹江口库区柑橘增产；云南早熟蜜橘基本持平。

总体而言，柑橘产业向西部转移的趋势日渐明显，而且已持续多年，预计这一趋势还将持续。

从我国柑橘主产省份业看，9个主产省（市、区）中，预计增产的有湖北和重庆，但增产幅度均在7%以内；基本持平的有广西、湖南、福建和四川；减产的有广东、江西和浙江，特别是广东和江西两省减产比较明显。在我国柑橘的几个特色区域中，预计陕南地区柑橘增产，云南产区早熟蜜橘产量持平，四川安岳和云南瑞丽地区的柠檬产量上升10%左右。

三、产量减少原因分析

通过调查发现，减产较多的品种和地区主要有以下几个方面的原因。

第一，黄龙病危害。受黄龙病影响，赣南2013年已砍伐500万株脐橙结果树（相当于10万亩面积），加之采取大枝修剪的方法防控该病害，造成了对产量较大的影响，导致赣南脐橙产量减产较多。同样，广东肇庆、云浮一带以及邻近广东的广西梧州等地，由于黄龙病危害严重，成片橘园被毁。黄龙病导致广东省近两年柑橘产量持续下降，下降幅度远超过正常波动范围。这与新世纪以来由于法规变化，苗木繁育混乱，造成带黄龙病菌的苗木大量流入市场有关，即通过苗木大面积快速传播黄龙病，导致新种植的沙糖橘发病快、频率高、危害严重。福建产区椪柑产量的下降在一定程度上也与黄龙病危害有较大关系。

第二，比较效益下降导致部分果园失管。近年来，特别是2008年之后的3年，柑橘销售价格一直较低，而生产资料和劳动成本却逐年上涨，加上劳动力老龄化等综合因素，一部分地区的果农放弃了果园，使果园处于失管状态。有效结果面积的减少导致柑橘产量下降。这种现象在福建、浙江、湘西等地比较普遍。

因去年柑橘销售价格较好，市场比较活跃，刺激了柑橘种植业者的积极性。一些地方出现了新建果园或更新果园增加的情况，例如广西、陕南、云南和福建部分地区的果园面积有所增加。

四、今年销售形势分析

（一）影响今年柑橘价格的因素

影响今年柑橘销售及价格的因素可能有下列几个方面：

第一，供需平衡情况。去年市场销售价格较好，而今年柑橘产量总体减少，品种和熟期结构有所变化，这些因素都有利于柑橘销售，今年价格预计比较乐观，特别是近几年热销的脐橙，价格会较好。

第二，粮食价格稳定。近期，粮食价格以及猪肉等主食价格比较稳定。一般来说，粮油肉价格稳定，水果销售就比较顺畅，否则销售就遇阻。

第三，国际贸易形势。客观地讲，我国进口柑橘数量较少，与我国3000余万吨的产量相比，进口量不到我国总产量的千分之三，国外柑橘的生产成本以及类型对我国柑橘上市价格的影响微乎其微。相反，近几年我国柑橘鲜果年出口量在100万吨左右，主要销往周边的东南亚和俄罗斯等国家和地区。如果与上述国家和地区的贸易关系受到影响或他们的进口情况出现变化，将对我国柑橘的价格形成产生较大影响。比如近期的南海问题可能会影响我国对越南、菲律宾等国包括柑橘在内的水果出口。

第四，劳动力与生产资料等成本的影响。今年，柑橘果园的生产成本继续上升，主要是劳动力成本的快速上升，这必然会在一定程度上推动柑橘销售价格的上扬。

（二）同比销售价格预测

基于以上几个方面的分析，如果没有其它不可预见的因素，预计今年我国柑橘销售将比较顺畅。受去年后期价格“翘尾”因素影响，今年前期的早熟蜜橘、官溪蜜柚价格同比稍微有所提升，预计上涨10%，但还是处于比较平稳的状态；进入11月中下旬，脐橙价格会较好，预计整个销售价格均会保持在较好的水平；随后，在春节前后，椪柑、沙糖橘价格在去年价格较好的基础上还会有所上升。

值得说明的是，随着人们对柠檬的认识增多，近年来我国柠檬市场价格较好。尽管今年柠檬增产，但由于总量较少，柠檬仍处于相对短缺的状态，价格也会维持在一个较好的水平。

五、几点建议

1、鉴于今年是小年，而去年是大年销售价格仍然较好的情况下，建议各地应加强果园的中后期管理，确保柑橘的产量和品质，力争获得一个好收成，实现有效增收。特别是今年南方出现了较长时间的阴雨期，出梅较晚，后期发生干旱的可能性较大，应加强抗灾准备。

2、由于去年柑橘价格出现“翘尾”，后期价格越来越高，建议依据前期上市的品种，果农应该有一个合理的销售期望，不应该待价而沽。特别是对于早熟品种和温州蜜柑而言，虽然全国柑橘总体上是小年，但与去年相比减产幅度较小，且10月以前上市的柑橘类型是增产。否则，将出现积压，早上市的品种和耐贮性较差，积压后必然导致损失。

3、对于相对耐贮藏的脐橙和椪柑来说，因春节前后上市的沙糖橘等晚熟宽皮橘大幅度减产，建议有条件的地方，可以适当贮藏一部分果实，到春节前后再销售。对于气候条件许可的三峡库区及四川等部分地区，可以采取留树保鲜的方法，将部分橙类果实延迟到春节前后采收销售，提高经济效益。（作者：邓秀新，国家柑橘产业技术体系首席科学家）  （中南农科所）