节前飞雪，祁东黄花分外香

2014-07-01 06:09:13 作者：唐春生来源：衡阳市农业局浏览次数：0 网友评论 0 条

节前飞雪，祁东黄花分外香

一处黄花菜的科研基地，一个植保人的执着追求

2012年12月29日，北风呼啸，大幅降温，衡阳迎来了第一场雪。祁东安民农技创办的“中国黄花菜科研基地”，却出现了鲜蕾满薹、鲜花盛开的景象。对于刘安民这位在植保战线工作了30年的老同志，我与他曾经一起并肩战斗过，在攻克祁东发生的赤斑黑沫蝉（老百姓叫雷公虫）防治技术关键时刻，有一段鲜为人知的故事。去年，他克服了许多困难，慷慨解囊，为挖掘引进祁东黄花菜种质资源、改良种性、发展祁东特色农业，创办了“中国黄花菜科研基地”。出于同志般的友情，我对他为创办“中国黄花菜科研基地”付出的辛劳以及基地能否持续发展甚为牵挂。有时我建议他以合作社的形式，与国内科研机构联办基地，并积极向县委、政府和农业部门汇报，争取得到当地政府和有关部门支持，为指导和带动祁东15万亩黄花菜品改的发展提供种质资源信息。晚上22时，欣闻黄花菜在元旦前夕开花的消息，这在祁东黄花菜栽培史上没见过，不得不说是一个奇迹！又为黄花菜反季节栽培提供鲜菜上市的商机！因此，在好奇之余，我对安民农技自费创办“中国黄花菜科研基地”这种精神甚为钦佩，即兴用手机发送了四条短信以示庆贺！

元旦节前大棚黄花菜鲜蕾满薹、鲜花盛开

感动天，感动地，节前基地现花蕾，
满园飞雪转眼至，黄花闺女要嫁谁？

黄花姑娘锁深闺，白马王子上门追，

梳妆打扮模样俏，掀开盖头暖心扉。

说千语，道万言，只因闺女未成年，

自古爷爷爱孙女，黄花赛过东北棉。

一分耕耘一分才，遍地黄金山里埋，

待到黄花含苞放，祁东财源滚滚来。

祁东黄花菜 “两大难题”被攻克

本报讯 (记者武孝军) 记者从农业部门了解到，经过一年多的攻关，祁东县黄花菜生产技术取得了突破，不仅保鲜期延长，而且采摘期也延长了。

黄花菜集名花、美食与良药于一体，深受国内外消费者青睐，祁东县常年生产面积16万余亩，年生产总值近5亿元，黄花菜已成为产区农户的主要经济来源。在长期的生产过程中，该县仍有两大突出难题没有解决：一是鲜菜采摘高峰期，适逢产区多雨季节，农户不得不添加焦亚硫酸钠保鲜黄花菜，导致产品质量安全不过关；二是采摘期集中在5—8月份，鲜菜销售存在季节性空当，且鲜菜集中上市，卖不上好价钱。

为了解决这些实际问题，祁东县农业局年逾六旬的资深农业科技工作者刘安民牵头攻关，于2011年10月在风石堰镇紫冲村租用15亩稻田建立黄花菜科研基地，栽植品种50个，建有一个66平方米的反季试验大棚。除良种繁育圃和试验需要外，均采取宽窄行丛栽，每丛4株，适应机械化中耕、挖伏土等田间作业。田间设计了品比试验、不同栽培规格和栽植方式试验、病虫观察圃、无公害高产栽培圃、良种繁育圃、农药试验等田间观摩试验。

通过一年多的艰苦摸索，黄花菜生产取得了突破性的进展：一是花蕾保鲜试验见到了实效，在不加任何添加剂的情况下，开展花蕾保鲜试验，收到了不开花、不变色、不腐烂、保鲜4天的效果。如稍经技术改进，可望保鲜7天左右。该项技术无公害、无投资、易操作、解决了阴雨天黄花菜鲜蕾不便加工的难题，既可适应千家万户操作，更可适应大型加工企业工厂化生产。二是填补国庆、中秋至元旦、春节期间国内黄花菜鲜蕾上市的空白，去年，科研基地不但相同品种均延长采期一个月，而且有一个品种时至元旦前后花蕾满苔，已选育黄花菜特早品种用于春早熟促成栽培正在试验中，预计今年3月中、下旬开采。

祁东黄花分外香摄影展