祁东刘雪健：网箱里的养殖路
2010-12-27 15:56:08 作者：付姣龙 胡 荣 来源：衡阳晚报 浏览次数：0 网友评论 0 条
祁东刘雪健：网箱里的养殖路
阳光小伙刘雪健大专毕业后，便回家养鳊鱼。 付姣龙 摄
核心提示
祁东河洲镇安家组路段的河边，河风呼呼地吹，路人裹紧衣衫疾步而过。
桥下，一叶渔舟任风肆虐，船上的身影显得有些落寞。河面上漂浮着一些网箱。
他就是刘雪健，与风共舞其实是为了守护养在网箱里的鳊鱼。
2009年，他每天可以外销鳊鱼300斤。这个大学生凭着吃苦耐劳的精神，闯出了一片属于自己的天空。
鳊鱼，又叫武昌鱼，不管是红烧还是清蒸都非常受欢迎。在衡阳，鳊鱼是市民办酒必不可少的一道菜。
刘雪健说，鳊鱼不仅让消费者喜欢，在养殖户眼里也是备受青睐的特种水产养殖项目。因为它适应能力强、成本低、产量高。即便如此，目前衡阳市鳊鱼养殖户依旧甚少，市场还是供不应求。
信心勃勃养鳊鱼
湘江河水绕河洲境内而过，二十几口同等大小的网箱规则的漂在河中央，三只木船紧挨着浮在水面，与网箱相连。
刘雪健就坐在桥下渔船的船头，日夜守着他的几万尾鳊鱼而过。
祁东县河洲镇，因一鱼十味而享有盛名，刘雪健就出生河洲镇这个鱼肴之地。他话不多，人长得高高瘦瘦，笑起来很腼腆。他说从去长沙农校学习水产专业开始，就已经决定了自己接下来的路跟水产养殖有关，所以毕业后就从事了养殖事业。
“网箱规格都是5×6×3米，共有22口，面积有600多平方米。”2008年，刘雪健还只有26岁，但他却动用全部积蓄，投资了20多万。一次性从郴州东江湖买回了四万尾鳊鱼。
“养鱼，最好是找弯坳养。”刘雪健说，之前他的鳊鱼是养在另一个水流较急的河流段，但不管是投食喂养还是预防疾病都非常不便，以至于鳊鱼被消化虫侵蚀而损失巨大。后来涨水，他又不得不花费时间和精力用渔船把一个个鳊鱼网箱迁下来。
正如刘雪健所言，他的鳊鱼现在已经迁移在湘江支流的一个小河边，因为河上就是桥，网箱就多了一些便利。但同时桥上车来车往，网箱鱼也受到了环境的限制。虽然目前鳊鱼没有出现什么不适症状，但以后他还是会想办法给鳊鱼找个更好的去处。
鳊鱼让他赔了二十万
刘雪健说鳊鱼其实好养，只是自己忽略了“养鱼先养水”最关键的这一步。而之前他觉得衡阳一带的水源好，并没有对水源进行勘察，但等到养鱼之后却发现河洲一带的水源里竟然暗藏消化虫。
刘雪健说，消化虫只是一个统称，它是一种附在鱼身上甚至鱼体内的一种微型寄生虫，大小只有蚕卵的一半，用肉眼很难看到，一旦鳊鱼被此虫侵蚀，就会伤亡惨重。而刘雪健的鳊鱼就是因为被消化虫侵蚀，还没上市就遭到了打击，所以单鱼苗就损失了八万余元，而人工费及饲料费则更多。
因为消化虫，刘雪健四处寻医，但河流水源广流动性强，投食不方便，结果并不明显。
最后，刘雪健想到了自己目前在饲料厂的兼职，就请教了一些兽医及老中医，又结合自己的水产专业知识，在制作饲料的过程中将碾成粉末的青蒿拌在饲料里，以此来预防鳊鱼的消化虫病。
此办法收效很快，让刘雪健着实高兴了一把，直到现在，他的鳊鱼一直还都是时刻处于预防当中。虽然再没有被消化虫侵蚀过，但刘雪健依旧觉得要小心为上。每半个月，他会用辣椒粉生姜粉在河水里泼撒一次，以此预防鳊鱼沾染各种虫病。
鳊鱼容易得消化虫病，其实也就是局限在河洲境内，刘雪健说要是在外地养鳊鱼，估计产量会更高，养起来也会顺心得多。因为鳊鱼是一个无病易养的特种水产养殖项目。
一天进账2700元
鳊鱼虽然市场销售前景好，但长势慢，从二三两的鱼苗长到八两或一斤也要一年时间。而自己孵化鱼苗，则费时更长，各方面技术也会相对要求更高。鳊鱼作为商品鱼，暂时并无产卵，也就没有小鱼的产量。为此，每年的鳊鱼苗，刘雪健依旧需前往东江湖购买。
虽然2008年就开始养鱼，但鳊鱼真正上市外销还是09年才走上正轨。为节省时间，刘雪健养殖的鳊鱼现在都是客户上门提货。他的客户大都来自周边城市，如衡阳市、常宁、衡南。而鳊鱼批发，每斤9块钱，以每天300斤的卖出量计算，一天能进账2700元。每条鱼除去2斤饲料钱及其它一些成本，一条鳊鱼的纯利润是3—4元。
祁东县畜牧局办公室主任胡荣告诉记者，就河洲一个镇，每年内需就要消耗2万斤，数量堪比周边其它一些县城。作为一个以鱼得名的乡镇，刘雪健养鳊鱼既大胆又承担风险。
刘雪健说自己就是学这个专业，得学有所用，不能荒废。目前，他除养鱼，还养了不少生猪。而饲料加工厂的兼职，更为他的养殖提供了不少便利。
亲爱的读者们，是否心痒痒了。如果你感兴趣，可以致电刘雪健：13787345968。
刘雪健致富感言：养殖虽然要慢慢积累经验，但专业知识同样也必不可少，特别水产养殖更需要多留心。而鳊鱼以味美价廉，好养、容易养，成为自己等一些水产养殖户的首选。不过鳊鱼虽然生长速度慢，但8两至1斤半左右的鳊鱼更为畅销。
■见习记者 付姣龙 通 讯 员 胡荣
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