“青蛙王子”袁永清的养蛙人生
2010-11-23 16:49:48 作者：付姣龙 来源：衡阳晚报 浏览次数：0 网友评论 0 条
衡东金塘生态青蛙养殖场——
“青蛙王子”袁永清的养蛙人生
近年来，随着野生青蛙价格暴涨，捕捉的商贩越来越多，造成青蛙数量越来越少，市场出现严重供不应求。为解决保护野生青蛙和市场需求之矛盾，目前已有多地发展人工养殖青蛙（黑斑蛙）。
一个青蛙养殖基地，除了一名养殖专业技师、一名大学生、三名养殖技术人员之外，为何还特地聘请两名专家技术顾问？好奇之余，记者驱车来到衡东县石滩乡石龙村。在金塘生态青蛙养殖基地，我们采访了“青蛙王子”袁永清。
创建特色产业，
大学生养青蛙
1995年，大学毕业后的袁永清选择了经商。十年来，他生意做得红红火火。近年来，随着同行竞争的愈发激烈，利润越来越低，一次偶然的机会让他决心回家养青蛙。
“有一次，我在外面吃饭，结账时大吃一惊，单一份普通青蛙肉就要90元！”那次饭桌上的青蛙，袁永清现在仍然心有余悸。后来，他每到一处吃饭，都会旁敲侧击问青蛙的价格、货源及市场销售潜力。
从北方问到南方，从城里问到乡下，给出的答案一致都是青蛙肉质细嫩，味道鲜美，而且供不应求！
2008年，35岁的袁永清经过一番市场调查后，决定弃商养蛙。同年3月，袁永清在多个养殖基地考察后，决定前往祁东县步云桥就近学习养蛙技术。7个月后，他带着一名养殖专业技师，开始回乡筹建养殖基地。
“养青蛙，就得找个环境好的地方。”历时一月有余，袁永清聘请了3 名养殖技术人员在老家石滩乡石龙村一组租了8亩稻田，开始建设场地。
虽然全国各地的蛙池结构大同小异，但金塘生态养殖基地的蛙池却是袁永清的团队精心研发而来，在节约的基础上把基地进行了合理设计，模拟了野外青蛙生活习性，把青蛙池内部留出一块陆地，而池子四周也栽上水草和小灌木，以便青蛙栖息。除此之外，还将种蛙、幼蛙、蝌蚪、商品蛙以四个池子分开来养殖。而为防止青蛙外逃和蛇鼠天敌的侵害，基地又特地用石棉瓦围起。
万事开头难。虽然蛙池是科学设计，饵料也是从专业人士那里学来精心养殖的，但在养殖技术这一块还是给了袁永清当头一棒。
“外面的野生蛙野性很大，它们不习惯在局限的空间生活。2008年底，我从师傅那买回的60斤种蛙，不到一个月，就只剩下20斤了。”袁永清说，“那些种蛙总是想着跳出围墙，所以久而久之就撞死在围墙边。”
屋漏偏逢连夜雨。2009年4月，基地第一批40余万尾蝌蚪在短短3天就全军覆灭。
为找出40万蝌蚪全军覆灭之谜，袁永清立即查阅养殖技术资料，并同时咨询相关专家。足足一个星期才找出问题根源所在，原来是水有问题！
“除了蛙池长时间不换水而长出青苔，导致小蝌蚪死亡之外，还因水质过差，又出现了传染性极强的败血病和红腿等疾病，因而导致蝌蚪和青蛙皮腐烂，死亡迅速。于是，在专家的指导下，我们给蛙池换流动水源，及时用石灰或是高锰酸钾给水消毒。”袁永清说，“这动物比人还要注意卫生，养殖最大的问题就是病虫害，把这三个问题解决了，养殖就容易多了。”
养黑斑蛙，
一亩净挣三万元
黑斑蛙也是土青蛙的一种，市面上卖价是40—50元每公斤，一斤10只。袁永清告诉记者，他乐意告诉大家养黑斑蛙的技术和利润。
“我们现在的技术是六斤猪粪产一斤蝇蛆（渣可养蚯蚓），成本四毛钱，15斤蝇蛆养一斤商品蛙，一斤蛙的成本就是六元，一只蛙的利润1.5元以上。”袁永清只要一说起自己的黑斑蛙生态养殖方法就滔滔不绝。“稻田里的青蛙，还有化肥和农药的污染，而美丽黑斑蛙味道比野生的有过之而无不及。不但没有污染，而且它们吃的都是高蛋白蝇蛆、蚯蚓，营养价值更高。现在，我们的黑斑蛙经过驯化后已经能定时定点的投喂饵料，养起来已经很轻松。”
袁永清向记者介绍，种蛙分别在清明、惊蛰、端午三个节气前后产卵。一对种蛙一年只能抱对一次，可产卵2000余粒，一亩池塘正常能养两万只黑斑蛙，按每只一块五的纯利润算，一亩地可收益三万元。现在，他们的青蛙养殖基地已经扩建到十四亩，年收入四十多万元。
“蝌蚪如果养好了，青蛙成活率就高。”袁永清说，“养青蛙面临着一个最大的难题就是饵料的问题，针对青蛙只吃活饵料这一习性，我们专养高蛋白的活性饵料：蝇蛆和蚯蚓。”目前为止，他的生态养殖基地每天可产蝇蛆200斤左右，蚯蚓约20斤，但还是供不上青蛙的食量。为了达到饵料的需求，袁永清还告诉了记者一个重要的食物来源：诱虫灯。因此昆虫成了青蛙的大餐，同时在节约养殖成本的前提下又避免农药污染，保证了产品的绿色环保。如果青蛙食物充足，大的三个月可长到50克，5个月可长到80克。如不能保证饵料，青蛙则会大蛙吃小蛙。
一年下来，袁永清的金塘生态养殖基地收入颇丰，一只青蛙的成长周期是六个月左右，基本上到第三批青蛙能卖时已经是国庆了，而此时，青蛙基本上已经冬眠了，他就不再出售，留着来年做种蛙。
“每年冬天到来之前，我都把池塘水放干，但为能使种蛙钻入泥洞，还需保持池塘湿润，使土壤松软。每年在惊蛰节之前，应放适量活水进入蛙池，让青蛙抱对，以便母蛙产卵。当天的卵要集中孵化，分级饲养。”袁永清告诉记者，“成本小，耗能低，产品优，黑斑蛙作为目前一种自变新型的生态养殖产业来说，市场前景非常好。正因如此，为防止一些商贩肆意捕捉野生青蛙，现在的养殖青蛙专业户需取得《野生动物驯养繁殖许可证》及《野生动物经营许可证》。”
好项目，共同致富
袁永清告诉记者，他的养殖基地已经取得了衡阳市首家《野生动物驯养繁殖许可证》及《野生动物经营许可证》。虽然现在是冬天，但他还是希望有更多想养青蛙的乡亲们能够通过报纸了解他的养殖经验。同时他更想通过晚报告诉大家：“养殖有风险，想致富的乡亲们一定要通过正规的养殖基地学习和培训，切记不要盲目投资。如果您需要学习养青蛙（黑斑蛙），或是养蝇蛆、蚯蚓等活性昆虫饵料的技术，都可以致电13973464578！”
■见习记者 付姣龙
已有
