 又名香芋，富含淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素，可加工成芋兰片，芋丝等副食品。祁东县种植面积达6万亩，产品销往新加坡、法国、日本、香港等国家和地区。重点龙头企业介绍：祁东县湘南香芋集团有限公司创办于1999年，系湖南省第一家集香芋生产、加工、销售于一体，带动全省香芋产业发展的规模型“龙头”企业。公司征地123.6亩，建成了容量3000吨香芋保鲜储存库，公司年产1万吨香芋全粉、5000吨的香芋淀粉厂，已在2002年正式投产。分别在北京、广州、深圳、汕头、上海、长沙、湖北、广西等八省市设立了直销“窗口”。 生产的产品有香芋纯白直条粉、香芋即食粉、香芋全粉和香芋淀粉。其中香芋全粉因富含淀粉、粗纤维、铁、钙维生素和特有的芳香物质及保健的聚糖、磷、硒等微量元素，是糖果、馒头、面包、雪糕、甜筒冷饮、味精等食品加工业的最佳原料，又可制成即食型香芋粉丝系列产品，还可以制作药用葡萄糖，纺织行业的浆纱原料，香芋渣也可以制作蚊香。产品问世后，深受日本、东南亚和港、澳地区及国内外广大消费者的青睐，市场供不应求，发展前景十分广阔。  |
关键词：槟榔芋
已有
