 藤茶按植物分类属葡萄科，原名显齿蛇葡萄，生长在海拔760-910米的山坡、山谷林 下灌丛中。依据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所营养成分分析结果，每100克产品水分9.4克，热量为291千卡，主要营养素蛋白质20.4克、脂肪0.8克、胡萝卜素5.23毫克、维生素E6.32毫克、铁10.1毫克、锌1.58毫克、钙411.3毫克、铜0.67毫克、镁121.6毫克、硒10.62微克。该产品与《食物成分表》中茶叶类相比，其营养成分较齐全，优于一般茶叶，可与我国名茶，即绿茶、红茶和花茶相类似，而硒的含量高于绿茶和花茶。饮茶是我国人民的传统习惯，是日常生活中必不可少饮品，藤茶不仅增加了茶类的品种，同时也合 理地利用新的食物资源。据植物志记载，全株入药，有清热解毒之效。藤茶种植面积衡山已达3万亩。重点龙头企业介绍：湖南衡东县天然藤茶开发有限公司我公司座落在南岳山脚下，湘江河畔，紧邻京广铁路，107国道及京珠高速公路，始创于一九九五年元月。拥有有现代化的制茶生产流水线，年生产能力1000吨。公司生产的"京湘"牌中国藤茶经中国农业科学院茶叶研究所、中国预防医学院营养与食品卫生研究所、中国医学科学院药物研究所等权威机构检测，是一种新型的保健饮品，荣获国家专利、中国名牌。先后获科技创新金奖，95茶--品质--《人类健康国际学术讨论会》指定礼品，第三届中国长春电影节《新技术、新产品博览会》金奖，96年中国旅游购物节畅销商品，96年"八五"农业科技攻关成果博览会被评为"星火计划"优秀项目，97年中国食品科学技术学会推荐为中国"名牌食品"，97年第六届中国专利新技术新产品博览会特别金奖，98--99年被技术监督局评为产品质量信得过企业和质量管理优胜企业。 2000年被国家知识产权局评为中国专利十五年成就展最佳项目。 |
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